河南经济报记者 刘学中 通讯员 杨易钶 史博宇

　　春分节气，昼夜均而寒暑平。此时节，万物复苏，人体气血运行亦随之变化。随着气温回暖、雨水增多，春季脾胃调养备受关注。当“每天八杯水”被奉为金科玉律，当野菜成为餐桌上的“健康明星”，这些看似科学的养生法是否真的适合每一个人?带着这些问题，记者专访了河南中医药大学第一附属医院脾胃肝胆科主任医师刘江凯医生，为公众梳理春季脾胃调理的要点。

　　节气更替，脾胃面临的四重考验

　　“春分是一个阴阳平衡、寒热交替的关键节点。”专家向记者介绍，这段时间人体气血运行随之变化，脾胃作为后天之本，首先受到影响。从中医理论来看，春季脾胃问题频发，背后往往隐藏着多重原因。

　　首先是肝气犯胃。春季肝气生发，至春分时节尤为旺盛。肝属木，脾属土，木气过盛会克制土气，从而影响脾胃功能。临床上，这类患者常表现为反酸、烧心、胃胀，部分人还伴有胁痛、口干口苦、情绪急躁等症状。

　　其次是湿邪困脾。春分后雨水渐多，外界湿气加重。对于本身脾胃偏弱、运化能力不足的人来说，内外湿气交织在一起，便会出现“湿气困脾”的现象。患者常感食欲不振、身体沉重、大便粘腻——这也是人们常说的“春困”背后的深层原因。

　　再者是气机升降失常。中医认为，脾胃是人体的“交通枢纽”，脾主升清，胃主降浊。春分时节气血转换，若身体调节功能一时跟不上，这个枢纽就可能“堵车”。脾不升清则易腹胀、头晕、乏力、腹泻;胃不降浊则易出现胃胀、打嗝、便秘，饭后常有食物“顶在胃口”的不适感。

　　最后是寒热交替伤阳。春分时节乍暖还寒，昼夜温差大。若过早脱掉厚衣物，或贪吃生冷食物，极易损伤脾胃阳气，引发腹痛腹泻。体质偏弱的人群尤其需要警惕，“春捂秋冻”的谚语在此时依然有其道理。

　　当“养生经”遇上“个体差”：三种常见做法的反思

　　“很多人把冬季进补的习惯带到了春天。”刘江凯医生指出，春天是万物生发的季节，人体阳气处于向外生发的状态，饮食上应以平补、清补为主，不宜过于进补。他建议，肉类可选择瘦肉、鱼肉等，烹饪方式以蒸、炖为主，尽量避免煎炸、红烧等做法。

　　“八杯水”并非人人适用。“有些人喝水很多，甚至以水代补，严格遵循‘每天八杯水’的喝水方式。”刘江凯医生提醒，这一养生理念并非放之四海而皆准。对于脾胃虚弱或体内湿气较重者而言，过量饮水反而会超过身体的代谢能力。“脾胃运化水湿的能力是有限的。脾胃虚弱或者虚寒的人，其实不适合喝那么多水。”他建议，此类人群若无明显口渴感，不必强迫饮水，采取小口慢饮的方式更为适宜。

　　野菜虽好，也得看体质“脸色”。 春季是食用野菜的季节，荠菜、马齿苋、蒲公英等备受青睐。然而刘江凯医生指出，这些野菜多偏寒凉，并非人人皆宜。“马齿苋、蒲公英本身偏寒性，如果凉拌着吃，很容易损伤脾胃阳气。”他在接诊中就遇到过不少因此导致腹泻、胃痛反复发作的患者。若想尝鲜，他建议先用开水焯烫，或选择炒食、做馅，并适当加入生姜、葱等温性食材来调和寒性。

　　顺应时令，科学调养的三条路径

　　饮食调养讲究“三管齐下”。 一是健脾益气，中医认为甘味入脾，此时可适当多吃山药、南瓜、小米等食物，有助于补养脾胃;二是疏肝理气，应少吃山楂等过酸的食物，酸味主收敛，而春季阳气需要升发，若过食酸味，反而收敛阳气，旺肝伤脾，可适当饮用玫瑰花茶疏肝解郁，或陈皮水健脾理气;三是祛湿健脾，可食用山药、白扁豆、薏米、赤小豆等食材，在做饭或煮粥时加入，帮助身体排出湿气。

　　起居调护关键在“春捂有道”。刘江凯医生特别强调，春季保暖中，腹部保暖尤为关键。“有些人一受凉或进食生冷，就容易出现胃痛、拉肚子，这正是脾胃阳气受损的表现。”外出时应根据气温变化及时增减衣物，注意做好腹部、颈背的防护。

　　情绪调节同样不可忽视。春季肝气生发，人也容易情绪急躁，进而影响脾胃功能。刘江凯医生建议多到户外散步、踏青、放风筝，身体的舒展有助于肝气疏泄。他指出临床中不少女性患者吃完饭觉得食物顶在胃口、往上反酸，这种情况往往在情绪波动之后特别明显。

　　因人而异，辨明体质方得养生之要

　　春分贵在“平分”，养生贵在“平衡”。无论是饮水还是食补，疏肝还是健脾，核心都在于倾听身体的声音，顺应自然的节奏，同时尊重个体的差异。

　　中医养生讲究因人而异、因时而异。同样是春季调理，不同体质的人侧重点也应有所不同。肝火过旺者，当以疏肝为主;脾胃虚弱者，当以健脾为主。面对网络上纷繁复杂的养生资讯，身体的反馈才是最真实的指引，及时咨询专业医师，让调养脾胃这件“小事”，真正成为守护健康的基石。

　　顺应天时调养脾胃，是守护身体健康的基础，也是中医“治未病”理念的生动体现。在这个昼夜均而寒暑平的特殊节点，让我们科学认识节气养生的门道，摒弃盲目跟风的误区，以理性的态度、科学的方法，做健康的主人。愿您在这个春天，脾胃调和、身心舒畅，以饱满的姿态拥抱万物复苏的美好时节。