河南经济报记者 赛晓涛 通讯员 郭聪聪 闫开健

　　眼下正值羊肚菌采摘旺季，襄城县颍阳镇近300亩羊肚菌迎来集中采收期。3月20日，记者走进颍阳镇纪拐社区，探访当地种植户的丰收“密码”。

　　在颍阳镇纪拐社区的羊肚菌种植基地里，一幅生动的丰收画卷正徐徐展开。一排排黑色遮阳网覆盖的大棚整齐排列，掀开保温帘，温润的空气裹挟着菌菇特有的清香扑面而来。棚内，一垄垄田畦上，密密麻麻的羊肚菌破土而出、长势喜人。村民们手提塑料桶，弯腰穿梭在菌垄之间，动作娴熟利落：一手轻扶菌盖，一手用小刀沿根部轻轻一划，一朵完整饱满的羊肚菌便稳稳落入桶中。

　　据许昌市春之树农业有限公司负责人菅卫超介绍，目前公司种植规模已达90亩，得益于今年适宜的气候条件，羊肚菌亩产高达1000至1500斤。按当前市场行情，新鲜羊肚菌每斤售价约45元，品相上佳的干菇每斤可超200元，每亩纯利润稳定在3万至4万元，种植效益十分可观。 高产稳产的背后，是成熟的“独门绝技”。菅卫超告诉记者，羊肚菌最佳生长温度为8℃至14℃，一旦超过18℃便会影响品质。为此，基地综合运用遮阳网、覆草席及自动洒水装置，精准调控棚内温湿度，为羊肚菌生长营造最适宜的环境。

　　记者了解到，依托襄城本地优越的水土与气候条件，颍阳羊肚菌形成了显著的品质优势。菅卫超表示，相较于南方产区，这里的羊肚菌营养积累周期长达60天以上，营养价值更高。在营养包制作上，公司坚持自主研发，原料包含小麦、玉米芯、稻壳、石灰及营养剂等，比例动态调整，整个种植过程不使用农药，经农残检测，产品实现农药零残留。 凭借过硬品质，“颍阳羊肚菌”已成功入选2024年度《河南省知名农业品牌目录》，并获评全国名特优新农产品，品牌含金量十足。 目前，颍阳镇羊肚菌主要销往四川省成都市金堂县，经该集散地中转后走向全国市场。随着种植规模持续扩大，菅卫超对未来发展已有清晰规划：“我们正筹备建设羊肚菌示范园，重点开发深加工产品，如羊肚菌酱、粉、面条、饼干等系列产品，延伸产业链条。”

　　同时，公司还将为全县种植户提供自主研发的营养包、菌种，并配套全程技术指导及采摘回收服务，通过全流程带动，助力更多种植户实现增收致富。 从标准化种植到全产业链延伸，襄城县颍阳镇正以小小羊肚菌为支点，撬动乡村特色产业蓬勃发展，为乡村振兴注入源源不断的活力。