河南经济报记者 郑浩

　　丙午马年，春风送暖，椒香四溢。2026年3月26日，以“椒聚临颍 智创未来”为主题的2026临颍辣椒产业高质量发展论坛在河南省临颍县成功举办。论坛汇聚了来自全国主要辣椒产区的行业协会代表、知名科研院所专家、产业链上下游企业负责人及商业代表等近200位嘉宾，共同探讨新形势下辣椒产业高质量发展的新路径、新技术与新机遇。

　　临颍以数字技术赋能农业，创新“麦椒套种、农食融合、全产业链”模式，推广5G+智慧种植，实现“一人管500亩”，节水超50%、节肥超30%，亩均成本降500元。目前，辣椒市场年交易量35万吨、交易额185亿元，辐射10余县市，形成“买全国、卖全国”流通格局；全县集聚300余家初加工、13家精深加工企业，带动12万农民增收。临颍辣椒获评全国名优特新农产品，临颍县获“中国数字辣椒之都”等称号。

　　实地感受产业脉动，智慧洞察发展前沿

　　与会代表们实地观摩了南街食品工业园、中大恒源生物科技有限公司及天华冷链物流中心。深入了解临颍辣椒从标准化种植、智能化生产到现代化冷链仓储与流通的全产业链条实力，特别是“5G+辣椒种植”的数字农业场景和庞大的加工产业集群，给来宾留下了深刻印象。

　　行业精英齐聚一堂，共绘产业发展蓝图

　　3月26日上午，论坛开幕式在临颍县辣椒市场举行。临颍县相关负责同志参加开幕式，河南省农业科学院蔬菜蔬菜研究所、临颍县辣椒产业协会及全国辣椒产业领域知名协会负责人分别致辞，大家围绕产业现状、技术创新、市场拓展等方面深入交流，为临颍辣椒产业高质量发展把脉定向、献计出力。

　　科技引领应对挑战，务实合作签约未来

　　开幕式上举行了一系列务实高效的合作签约仪式，将论坛推向了高潮。临颍县辣椒产业协会与重庆市干辣椒销售协会签署了战略合作协议，将在标准互认、信息共享、渠道共建等方面展开深度合作。同时，临颍县辣椒产业协会的多家会员单位，分别与中国农业银行临颍县支行、四川翠宏食品等知名企业签约，涵盖了金融支持、产销对接、供应链协同等多个维度，为产业发展注入强劲动力。

　　平行论坛深度聚焦，赋能全链创新发展

　　下午四场平行分论坛同步开展，分别聚焦品种培优与绿色种植、精深加工与产品创新、仓储物流与国际贸易、品牌建设与渠道拓展，专家与从业者深入研讨，为产业全链创新发展精准破题。

　　本次论坛搭建了一个全国辣椒行业互联互通、共建共享的高价值平台。凝聚了共识，探索了路径。临颍辣椒产业正以其深厚的根基、完整的链条、创新的精神和开放的胸怀，积极融入全国辣椒产业发展大局，致力于打造从“田间地头”到“全球餐桌”的高质量发展示范样板。在“智创未来”的主题引领下，临颍辣椒产业必将迎来更加红火、更加广阔的发展前景。