河南经济报记者 郭俊娟 通讯员 王苗苗 朱笑笑

　　为积极响应国家粮油大面积单产提升行动，深挖边际土地生产潜力，推动油莎豆特色农产品产业化、品牌化发展，4月2日，河南省油莎豆产业创新联合体在河南农业科学院经作所组织召开了河南省“油莎豆产业融合发展研讨会”。本次研讨会聚焦油莎豆全产业链创新升级，围绕品种选育、绿色种植、精深加工等关键技术开展研讨，为产业发展提供技术支持。

　　新疆生产建设兵团第三师五十四团油莎豆产业化示范基地、河南麦道面业、河南华瑞食品、河南泓润植物油科技、河南霞光富硒农业等全链条骨干产业代表齐聚，覆盖种植、生产、加工、销售各环节。社区采购供应平台专家与“非遗洧川豆腐”刘志业等受邀出席，既打通产销对接渠道，又探索非遗技艺与油莎豆产品融合创新，实现产业与文化协同发展。

　　河南省油莎豆产业创新联合体副理事长、河南省科技特派员(滑县)、河南省农科院经作所油莎豆育种研究室主任李春鑫博士围绕当前油莎豆的产业现状、主推品种及栽培要点展开了系统性讲解。

　　他分析了油莎豆所面临的产业困境，并介绍了目前其第一产业与第二产业的发展现状。结合多年来科研一线的实践经验，李春鑫博士对产业后续发展所面临的各类共性瓶颈问题、新进企业市场定位、产品开发和市场宣传等大家关心的问题进行了逐一回复，并在随后的研讨发言中，与发言代表展开一对一的探讨交流，会议为今后油莎豆深加工瓶颈解决与市场推广难题提出了多个创新开创性新思路。

　　经多渠道证实，其团队已成功培育出“豫油莎1号”至“豫油莎7号”等多个专用型品种(涵盖油用型、制粉型、夏播型)，其中豫油莎2号因兼具高产、高油、耐盐碱等特性，是当前国内油莎豆种植面积最大品种。团队研发集成了完整的栽培技术体系。目前团队承担着河南省重大科技专项、河南省农科院院县共建、中央引导地方以及企业横向课题等多个科研项目。

　　在讨论环节，与会代表紧扣“全产业链融合升级”核心，直击产业发展关键瓶颈问题。在技术创新层面，重点研讨优质高产品种培育、标准化种植与深加工工艺提升，推动科研成果快速转化;在产业协同层面，聚焦面粉、食用油、富硒食品等多元化产品开发，完善产供销一体化模式;在品牌建设层面，与会代表共同探讨质量追溯体系建设，以标准化管理提升产品公信力，以品牌化运营实现可持续发展。油莎豆作为新型油料作物的产业价值，不仅具有高产、优质、适应性强的农业特性，更具备独特的营养结构和多重健康功效，尤其在抗氧化、降血糖、心血管保护、肠道健康等方面表现突出。

　　作为本次研讨会的企业代表河南霞光富硒农业科技有限公司总经理安霞光谈到，当前应抢占市场先机，通过油莎豆深加工将农业转向工业，提升农副产品附加值。当前，油莎豆系列产品的推出完美契合了当前人民群众对健康饮食的刚性需求。他提出要抱团发展，实行订单农业，资源共享、透明对接。共同将产品做精做好，推向普通百姓餐桌。

　　此次研讨会为河南油莎豆产业搭建了高端交流与院企合作平台。下一步，依托省农科院科研优势，当地将加快油莎豆标准化、品牌化、工业化进程，重点支持太康县油莎豆联盟企业开展育种、繁育、推广、加工全链条产业化，打造“一麦一油莎豆”特色功能农业模式。油莎豆这一被誉为“地下黄金坚果”的作物，正加速蜕变为带动农民增收、助推农业提质增效的“黄金作物”，为乡村振兴打造可复制、可推广的河南样板。