河南经济报记者 黄成 通讯员 李月秀

　　清明时节雨纷纷，青团飘香忆传统。为让幼儿深入了解清明节的传统节日内涵，感受传统美食的独特魅力，培养幼儿的动手实践能力与劳动意识，4月3日，遂平县第六小学附属幼儿园开展了以“青团飘香溢清明”为主题的清明节青团制作活动，让孩子们在动手实践中感悟民俗文化，度过了一个有意义的清明节气。

　　活动伊始，各班教师精心准备了图文并茂的PPT，为孩子们开展清明节与青团知识专题宣讲。课堂上，教师用生动易懂的语言，向幼儿讲解清明节的由来、传统习俗，以及青团的历史渊源、制作原料和文化寓意，通过图片展示、趣味问答等形式，让孩子们直观了解清明食青团的传统，在轻松有趣的氛围中，将热爱中华优秀传统文化的种子播撒在幼儿心田。

　　为确保活动安全有序开展，幼儿园严格把控食材质量关，本次活动所用的食材与用品，均经过严格筛选，全部符合食品级安全标准，为幼儿的健康安全筑牢坚实屏障。

　　动手制作环节正式开始，孩子们满怀期待，在老师的引导下，有序排队洗手，做好充分的卫生准备。随后，在教师的示范与指导下，孩子们化身“小小面点师”，一步步开启青团制作之旅。首先是和面环节，孩子们跟着老师将艾草粉与糯米粉充分混合，加水揉成软糯的绿色面团;接着分剂子、团青团，孩子们认真地运用揉、搓、团、拍等小动作，将面团分成大小均匀的小剂子，小小的手掌不停忙碌，精细动作得到充分锻炼;之后小心翼翼地放入香甜的馅料，慢慢将面皮收口包裹，再轻轻搓圆，一个个形态各异的青团渐渐成型;最后，孩子们用保鲜膜将青团仔细包裹，装进精美的包装袋中。

　　整个制作过程中，孩子们神情专注、兴致勃勃，虽然动作略显稚嫩，但每一步都做得有模有样。完成青团制作后，各班开展了成果展示活动，孩子们自信满满地站在同伴面前，大胆介绍自己亲手制作的青团，分享劳动过程中的乐趣与收获，脸上洋溢着自豪与喜悦。活动尾声，每个孩子都带着一份自己亲手制作的青团，满心欢喜地准备带回家，向爸爸妈妈展示自己的劳动成果，传递这份专属清明的温暖与心意。

　　此次“青团飘香溢清明”主题活动，不仅让幼儿在亲手实践中掌握了青团的制作方法，锻炼了手部精细动作与动手能力，更让孩子们近距离感受中华优秀传统文化的独特魅力。同时，劳动实践也让幼儿体会到动手创作的快乐，学会珍惜劳动成果，在浓浓的青团香气中，度过了一段难忘且富有教育意义的清明时光。