河南经济报记者 赛晓涛 通讯员 董皓 方堃

　　4月7日，在襄城县库庄镇田庄村的生菜种植基地里，一片翠绿的生菜长势喜人，孟高兵正蹲在田埂上，仔细查看生菜的生长情况。

　　谁也不会想到，这个深耕生菜行业26年、如今手握全国7000多亩种植基地的“生菜大王”，创业起点竟是北京菜市场里一个不起眼的小摊。而这一切的开始，要从2000年那个意气风发的少年北上创业说起。

　　从菜市场小摊起步，他从生菜里看到商机

　　孟高兵，1983年出生，襄城县十里铺镇方头村人。2000年，刚走出校门的他，揣着一腔热血踏上了北上的火车。初到北京，身无长技的他只能从最苦最累的卖菜生意做起，在菜市场租了个小摊，每天天不亮就去批发市场进货，守着摊位吆喝售卖，直到深夜才拖着疲惫的身子回到出租屋。

　　别人卖菜只想着把菜卖出去，孟高兵却多了个心眼。他发现自己的摊子上，球形生菜总是卖得最快，常常不到中午就被抢光。“既然这么受欢迎，为什么不自己种呢？”这个念头在他心里生了根。

　　2008年，孟高兵咬咬牙，在北京郊区租了几十亩地，抱着试试看的心态种起了生菜。没想到第一批生菜刚成熟，就被老客户一抢而空。尝到甜头的他更加卖力，从基地采摘到市场运输，从品质把控到客户对接，事事亲力亲为。

　　凭着一股不服输的韧劲和踏实肯干的劲头，短短几年，孟高兵的生菜就打进了北京、天津、郑州的各大菜市场。2015年开始，他的生菜种植事业进入了快车道，每年都以千亩的规模扩张。

　　2016年，他跑遍了大半个中国，在多个省区建立了生菜基地，产品甚至出口到韩国。截至2025年底，孟高兵在全国的生菜种植面积已达7000多亩，日均销量稳定在70到100吨。

　　天灾压顶不低头，400万代价守住诚信金字招牌

　　创业路上从没有一帆风顺。2021年，北方遭遇罕见的洪涝灾害，连续的阴雨天气，让河南、山东等地的生菜基地几近绝收。看着烂在地里的生菜，孟高兵一夜之间添了不少白发。

　　当时，很多同行都选择了违约退款，但孟高兵却做出了一个让所有人都意外的决定：“就算砸锅卖铁，也不能亏了客户。”他连夜联系南方的供应商，高价调运生菜北上，按时按质给客户完成发货。那一年，他硬生生赔了400多万元，公司一度走到了破产的边缘。

　　“那段日子真的太难了，每天都睡不着觉，不知道明天该怎么办。”回忆起当时的困境，孟高兵仍感慨万千。但让他没想到的是，就在他走投无路的时候，多年来积累的好口碑救了他。全国各地的同行纷纷伸出援手，主动给他提供货源。靠着大家的帮助和自己咬牙坚持，孟高兵终于挺过了难关。

　　“做生意和做人一样，诚信是根本。你对别人真心，别人才会对你真心。”这场洪水，不仅没有打垮孟高兵，反而让他“诚信为本”的金字招牌越擦越亮。

　　漂泊半生归故里，800 亩生菜种下家乡振兴梦

　　在外打拼了20多年，孟高兵心里一直有个心愿：把自己的生菜事业带回家乡，带着乡亲们一起致富。但由于家乡连片的土地有限，这个心愿直到2024年才终于实现。

　　2024年，孟高兵在襄城县库庄镇田庄村承包了350亩地，种下了回乡后的第一批生菜。如今不到一年时间，他在襄城的种植面积已经扩大到了800亩。

　　“以前在外边，总觉得是漂泊。现在回到家乡，心里才踏实。”孟高兵说，他的生菜生意走到哪里，就把就业和收入带到哪里。生菜基地不仅为当地提供了几十个就业岗位，还带动了运输、仓储、销售等相关产业发展，让乡亲们在家门口就能实现增收。

　　如今，当年那个意气风发的少年郎，已经成长为一名有担当、有情怀的企业家。

　　谈及未来，孟高兵的眼里闪着光：“过去的20多年一直都在外地奔波，未来几年，我打算和方头村的乡亲们一起，再扩建300-500亩的生菜种植基地，还要在村里建一个规范化的配送中心。我想为我的家乡、为村里的乡亲们，多做点实实在在的事。”

　　一片小小的生菜，承载了孟高兵20多年的奋斗与梦想。从北京菜市场的小摊，到全国7000多亩的绿色田野，再到家乡襄城的希望沃土，孟高兵用自己的勤劳和汗水，书写了一个普通人的创业传奇。那一片片鲜嫩翠绿的生菜，不仅为千家万户的餐桌带来了健康美味，更孕育着乡村振兴的美好未来。