
热点:
河南经济报记者 张百强 石桂林
4月19日,漯河市举行漯河宴发布会,助推漯河从“食品名城”向“美食名城”跨越。

漯河作为中国食品名城,产业规模超2500亿元,兼具深厚产业基础与文化底蕴,漯河宴是其转型战略的重要载体。


漯河宴的打造始终坚持“传承不失传统、创新彰显特色”的理念,以“三食”贯通为主线,在传统菜品的基础上,深度联动双汇、卫龙、南街村、微康生物、益恒源等重点食品企业与科研机构,融合多元文化元素,创新研发特色菜品。值得关注的是,漯河宴深度融入健康理念,依托相关企业优势,研发塔格糖+、益生菌+等特色菜品,为漯河宴发展注入强劲动力。