河南经济报记者 石桂林 通讯员 武鹏冲

　　4月19日，在第二十三届中国（漯河）食品博览会室外特装展区内，丰营（漯河）畜牧业有限公司的展位前人气爆棚。这家召陵区新招商落地的重点企业，携优质产品首次亮相食博会。

　　展位中央的品鉴区，丰营（广州）畜牧业有限公司总经理江日钊上阵为现场宾客煮制牛肉丸。滚烫的丸子在锅中翻滚，鲜嫩口感赢得满堂喝彩。“从牧场养殖到终端销售，全链条都是我们自己把控，吃着放心。”江日钊热情地向客商介绍。

　　展台上，卤牛肉、牛肉制品、预制菜、速冻调制品等琳琅满目，直观展现企业从源头到终端的完整布局。

　　前来观展的客商李女士对产品高度评价：“肉丸紧致弹牙，肉质新鲜、口味地道、包装实用，不管是家庭食用还是餐饮采购都很合适。”现场不少客商达成初步合作意向。

　　据悉，丰营（广州）畜牧业有限公司成立于2009年，此次落地召陵是其布局中原的重要举措。该公司核心业务从初期的肉牛、生猪屠宰，逐步延伸至新鲜牛肉供应、肉品精加工、预制菜及速冻调制品生产，如今已形成“合作养殖万头牛+自建销售渠道”的完整产业链。其自建渠道涵盖鲜肉批发、供应链配送中心、社区生鲜店等，还与海底捞、八合里牛肉火锅等知名餐饮品牌达成长期合作。

　　在品质把控上，该公司严守无菌操作规范，对肉牛生长环境全程监测；配备全自动清洗消毒系统，打造无菌生产空间，让消费者吃得安心、放心。针对家庭消费场景，该公司推出便捷实用的包装设计，深受市场欢迎。

　　“召陵食品产业基础扎实、配套完善、营商环境优良，非常适合企业长期发展。”江日钊表示，目前企业在召陵的新厂即将建成投产，未来将扎根召陵、深耕中原，持续扩大产能、丰富产品、拓展市场，以更高品质的产品回馈市场，为召陵食品产业高质量发展贡献力量。