河南经济报记者 吉娜 通讯员 王真

　　为切实守护师生“舌尖上的安全”，压紧压实校园食品安全主体责任，5月6日，郏县白庙乡纪委联合乡行政执法大队、市场监督管理所，采取“四不两直”方式，对辖区中小学食堂开展食品安全专项突击检查。

　　本次检查坚持问题导向，工作人员直插食堂操作间、食材储藏室、消毒区等关键场所，重点排查食材采购验收、索证索票、食品留样、餐具消杀、环境卫生等重点工作，仔细核查从业人员健康资质、食材储存条件、食品安全台账记录等情况，全方位排查各类食品安全风险隐患。

　　针对检查中发现的台账记录不规范、卫生清理不到位、物品摆放杂乱等问题，检查组现场反馈整改意见，明确整改时限、细化整改要求，实行清单化、销号式管理，督促校方立行立改、举一反三，常态化开展食堂自查自纠，堵塞管理漏洞。

　　检查组强调，校园食品安全事关学生健康成长和民生福祉，是不可逾越的安全底线。各学校要时刻绷紧食品安全弦，严格落实食品安全管理制度和校长陪餐制度，规范食品加工全流程操作，常态化做好环境卫生消杀工作。

　　下一步，白庙乡将持续加大校园食品安全监督检查力度，常态化开展随机抽查、整改回头看工作，以严格监管筑牢校园食品安全防护网，全力保障辖区师生饮食健康安全。