5月9日，在开封市杞县举办的“蒜王争霸擂台赛”上，裴村店乡李楼村蒜农李常军手捧荣誉证书，脸上洋溢着丰收的喜悦。他种植的“豫杞1号”大蒜凭借直径达9厘米、皮白瓣大、杆粗耐储等优良特性，从众多参赛作品中脱颖而出，荣获“蒜王”称号。

　　赛后，河南大学科技特派员服务队深入李常军的种植基地，实地观摩这片绿意盎然的大蒜田。田间，一袋袋刚收获的大蒜整齐排列，蒜头饱满硕大，蒜农们围在一起，盘算着今年的好收成。

　　良种良法破解增收密码

　　“今年大蒜能卖个好价钱，全靠品种改良和科学管理。”李常军指着丰收的大蒜田介绍，他种植的40多亩大蒜全部采用“豫杞1号”新品种，配合微生物绿色种植高产方案，从选种、施肥到防病全程科学管控，亩产突破5000斤，预计总收入超20万元。这一成果得益于杞县近年来大力推进的“科技兴蒜”战略。

　　河南农业大学科技特派员汪洋分析道，杞县大蒜种植面积达70多万亩，要实现稳产增收，必须因地制宜选育良种、精准调控土壤墒情。当地通过与河南省农科院合作，推广“微生物制剂+绿色防控”技术，有效解决了重茬地减产、病害多发等难题，让大蒜品质与产量双提升。

　　从“蒜王”到“富民产业”的跨越

　　杞县作为“中国大蒜之乡”，正以科技为引擎推动产业全链条升级。目前，全县已建成40万亩全国绿色食品原料标准化生产基地，培育出“中瑞1号”“豫杞1号”等优质品种，并通过“院县共建”模式组建多学科科技支撑团队，为蒜农提供从田间到市场的全程服务。

　　在品牌打造方面，“杞县大蒜”区域公用品牌价值评估达56.12亿元，产品远销东南亚、中东等30多个国家和地区。同时，杞县大力发展精深加工，开发蒜片、黑蒜、蒜油等高附加值产品，延伸产业链条，带动近30万农民参与产业发展。

　　“明年我计划扩大种植规模，带动更多村民一起致富。”李常军的话语中充满憧憬。杞县副县长孙勇表示，未来将继续深化科技赋能，推动大蒜产业向高端化、智能化、绿色化转型，通过“品种培优、品质提升、品牌打造”，让“小蒜头”成为撬动县域经济高质量发展的大产业。

　　从“蒜王”争霸到科技兴农，杞县正以大蒜产业为笔，在乡村振兴的画卷上书写着“金色”篇章。（艾兵 刘银忠）