河南经济报记者 毛云生 通讯员 马晓宇

　　在信阳市平桥区，一场以“一餐饭”为纽带的文明接力，正在乡野间悄然传递。从龙井乡南雷村率先办起“积分食堂”，到平昌关镇胡寨村创新推出“流动大食堂”，再到王岗乡梨园村爱心大食堂破土动工——三个村子、三种形态、一条主线，用最家常的烟火气，滋养乡风文明的新风尚。

　　在南雷村，村党支部书记张庭莲把闲置校舍改造成乡村大食堂，80岁以上老人免费就餐，60岁以上老人通过打扫卫生、调解矛盾、帮厨服务赚取积分换餐。一张积分卡，不仅解决了老人“吃饭难”，更让老人从“被照顾者”变成了“参与者”。食堂也成了干群沟通、矛盾调解的“第二办公室”，很多在办公室里谈不拢的事，在饭桌上吃着家常菜就化解了。

　　在胡寨村，村党支部书记马超发现固定食堂服务半径有限，老人住得散、腿脚不便的走不到。他没有照搬照抄，而是另辟蹊径，让食堂“长腿”。村委突击检查卫生和积分，哪个组做得好，大锅灶就搭到哪个组。他自己系上围裙掌勺，半个月连办三期。各村民组为争办食堂比院子、比马路，环境卫生悄然改善；村民和干部一起择菜、烧火、端碗，距离在烟火气里拉近了大半。胡寨用一口流动的铁锅，把服务送到了家门口，把评比变成了荣誉。

　　在梨园村，乡里组织干部专程到南雷“取经”，村干部李彪一边在网络平台上更新爱心大食堂的建设进度，一边整合此前“爱心人士捐款+村委补贴+支部联建”的饺子宴经验。从学习到动工，间隔不到一个月。梨园村的“加速度”证明平桥经验不是“盆景”，而是可以移栽的“风景”。

　　从南雷到胡寨再到梨园，这场文明接力跑出了清晰的脉络，南雷村解决了“有没有”，用积分制让老人吃上热乎饭、让食堂成为邻里家园；胡寨村探索了“好不好”，让服务覆盖散居老人、让餐桌成为政策宣传进组入户的平台；梨园村跑出了“快不快”，用学习加行动，让成熟模式在最短时间内落地生根。

　　南雷的积分卡、胡寨的大铁锅、王岗正在砌墙的爱心食堂，串起来就是平桥区乡风文明的真实进度条：不靠标语，不靠说教，靠的是让群众在饭桌上算清“文明账”，让干部在灶台边践行“公仆心”。

　　一餐饭能走多远？平桥的回答是：能从一个村走到另一个村，能从老人碗里走到年轻人心里，能从积分本上走到村规民约里。只要灶火不熄，这场接力就不会停。