特菜体系岗位站专家安阳调研“蒜一蒜”科技明白账
时间:2026-05-15 15:22:23 来源:
河南经济报记者 郭俊娟
眼下安阳大蒜临近收获,为优化品种布局、提升栽培水平,5月13日,国家特色蔬菜产业技术体系安阳综合试验站邀请体系大蒜品种改良岗位专家杨峰研究员及其团队,到安阳开展技术指导,安阳市农业科学院副院长张康跃陪同调研。专家组深入内黄、安阳大蒜种植示范田,实地调研护航蒜农丰产。

调研中,安阳市农科院桑爱云副研究员介绍了大蒜示范基地基本情况及技术推广成效;内黄县蔬菜中心相关负责人汇报了当地大蒜种植现状及生产难题。专家组认真问询后,深入田间与种植户、农技人员交流,全面掌握生产实况与需求。

示范田内,专家组实地考察了16个大蒜新品种,通过测量植株长势、观察品种性状,记录抗病性、抗逆性等表现,分析其在安阳的适应性,为优良品种筛选推广提供数据支撑。
针对今年安阳多发的马尾蒜问题,专家组开展专题指导。马尾蒜是大蒜二次生长引发的生理性异常,在早熟品种上更突出,严重地块减产可达50%。其主要诱因包括:一是品种特性,早熟品种对低温要求时间短,易通过春化作用引发二次生长,相较于晚熟品种更易发生马尾蒜;二是播种时间不当,去年受天气影响,黄淮海地区大蒜普遍播种偏晚,打破大蒜正常生长节律,诱发马尾蒜;三是蒜种贮藏与处理不当,若蒜种贮藏在低温高湿环境中,或播前未进行规范晒种处理,会增加马尾蒜发生概率;四是栽培管理不规范,氮肥施用过多、磷钾肥搭配不合理,以及鳞芽分化后灌水过勤、灌水量过大,会导致植株营养生长过旺,诱发二次生长;五是气候因素,冬季温暖、早春气温回升快且伴随连续降温降雨,会导致鳞芽再次分化,进而形成马尾蒜。

专家组为蒜农提供精准防控建议:选用适合本地的中晚熟蒜种,规范贮藏并播前晒种2-3天;把握日平均气温17℃左右的最适播期,控制冬前植株4-5片叶;科学搭配肥水,鳞芽分化后控水;加强田间巡查,返青期喷施磷酸二氢钾提升抗逆性,通俗实用的指导获蒜农好评。
此次指导为安阳大蒜产业提供了技术支撑。下一步,安阳综合试验站将持续深化与专家合作,常态化开展技术服务,助力蒜农提质减损、稳收增效。