为进一步压实安全生产主体责任，有效防范化解食品、消防安全领域各类风险隐患，切实保障辖区群众生命财产安全和饮食健康安全，筑牢基层安全防线。近期，睢县白楼乡统筹部署、精准发力，组织应急、市场监管、综治等部门开展辖区食品、消防安全专项排查整治行动，对辖区重点经营场所、人员密集场所进行全方位、拉网式安全大检查，全力守护辖区安全稳定大局。

　　高位部署统筹，压实安全工作责任

　　白楼乡党委政府领导始终坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的工作方针，将食品消防安全整治作为基层安全生产重点工作抓细抓实。第一时间召开专项工作部署会，明确检查范围、重点内容、责任分工和工作要求，细化排查任务，压实属地监管责任和经营主体责任。

　　成立专项排查工作组，实行分片包保、全域覆盖的工作机制，对全乡商超便利店、餐饮门店、农贸市场、食品小作坊、校园周边商铺、沿街经营网点等重点场所开展联合检查，做到排查无死角、隐患无遗漏、整治无盲区，切实织密织牢食品消防安全防护网络。

　　聚焦重点领域，严把食品安全关口

　　检查组紧盯群众“舌尖上的安全”，聚焦食品经营全流程、全环节开展细致核查。重点检查各经营店铺营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，从业人员健康证明是否按期办理、在岗持证。详细排查在售粮油、肉制品、零食饮品、散装食品等食材的进货渠道、检验检疫报告、购销台账，严查过期变质、“三无”产品、假冒伪劣食品。

　　同时，重点查看食品储存环境是否干净整洁、是否做到生熟分开、防蝇防鼠防潮设施是否齐全有效，餐饮后厨清洗消毒、垃圾处理、食材留样等制度是否规范落实，坚决杜绝违规加工、违法经营等行为，从源头杜绝食品安全隐患，保障群众饮食安全。针对检查中发现的台账不完善、食品摆放不规范等轻微问题，现场督促立行立改。

　　紧盯风险隐患，筑牢消防安全防线

　　结合乡镇沿街商铺、小餐饮、小超市等“九小场所”安全特点，检查组从严从细排查各类消防安全隐患。重点核查经营场所灭火器、应急照明灯、疏散指示标志等消防器材是否配齐配足、是否在有效期内、能否正常使用。

　　严查安全出口、疏散通道是否畅通无阻，是否存在违规堆放杂物、堵塞通道、锁闭安全出口等问题；细致排查后厨燃气灶具、软管阀门、电路线路、插排用电情况，重点整治私拉乱接电线、超负荷用电、违规动火用气、易燃易爆物品随意堆放等突出隐患。

　　针对部分经营业主消防安全意识薄弱、消防设施维护不到位等问题，工作人员现场进行安全科普，耐心讲解用火用电用气安全常识、初期火灾处置方法及应急逃生注意事项，督促经营者时刻紧绷消防安全弦，常态化开展隐患自查自纠。

　　坚持闭环管理，健全长效监管机制

　　本次检查严格落实“排查、登记、交办、整改、复核”闭环工作机制，对排查出的各类安全隐患逐一建立台账、分类登记，明确整改责任人、整改措施和整改时限。对轻微隐患现场督促立即整改；对限期整改的问题，实行跟踪督办、回头复核，确保所有隐患全部清零、动态销号，坚决杜绝隐患反弹、问题反复。

　　同时，坚持排查与宣传并行、整治与教育同步，在检查过程中积极向经营商户普及食品安全、消防安全法律法规和安全知识，引导商户自觉履行安全生产主体责任，主动规范经营行为，提升自主防范、自查自纠能力。

　　下一步，白楼乡将持续常态化开展食品消防安全专项排查整治工作，加大日常巡查和随机抽查力度，持续补齐安全监管短板，常态化开展安全宣传教育，不断织密辖区安全生产防护网，全力守护人民群众生命财产安全，为全乡经济社会高质量发展营造安全、稳定、和谐的良好环境。（张孝权）