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鲁山:非遗槲坠“包”出富民大产业
时间:2026-06-16 16:53:10    来源:    

  河南经济报记者 吉娜 通讯员 杨亚蒙 李业豪

  临近端午,鲁山县露峰街道上洼社区的非遗槲坠生产车间里,工人们正有序分拣槲叶、淘洗糯米、手工包制、蒸煮封装,带着山野清香的槲坠从这里发往全国各地。

  “在家门口干活,一天能包600到800个,挣一百六七十块,老人孩子都能顾上,心里踏实。”上洼社区居民郭清贤说,她在车间务工已有几年,稳定收入让生活更有奔头。

  鲁山槲坠是当地端午必备的传统美食,依托深山野生槲叶,搭配优质糯米、红枣等原生态食材,沿用古法手工捆扎、文火慢煮工艺制作,无添加剂、口感清香软糯,早已成为极具代表性的地方特色美食名片。

  近年来,露峰街道坚持党建引领,把非遗活化利用作为带动群众就业、壮大特色产业的重要抓手。在上洼社区建成标准化食品加工厂,配套冷库等基础设施,引进河南省初禾食品有限公司,打造“紫禾田”槲坠品牌。2023年,紫禾田槲叶粽制作技艺获评县级非物质文化遗产;2026年3月,鲁山槲叶粽子制作技艺成功入选平顶山市非物质文化遗产,传统手工技艺走向规范化、品牌化。目前已有近10种口味的槲坠进驻全国10余个省份,市场覆盖面持续扩大。

  露峰街道健全“非就近就业+联农带富”长效机制,依托非遗生产车间吸纳周边留守妇女、闲置劳动力就近就业,推行灵活计件薪酬模式。企业每年定点收购西部山区野生槲叶,每斤1.7元,不起眼的树叶成了农户的“零花钱”,同时辐射10余个乡镇发展特色种植业,带动500余人就业增收,构建起“原料收购带动农户增收、生产加工带动群众就业、产业发展带动集体增益”的良性富民产业链。

  露峰街道办事处主任李军伟表示,将持续深挖本土非遗资源,做强特色富民产业,让传统老手艺持续释放富民新动能。

编辑:薛艳真
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