为切实保障中秋、国庆期间公众食品安全，方城县市场监督管理局组织在全县范围内开展食品安全专项监督检查工作。

　　此次行动聚焦月饼生产加工、商超、农贸市场、餐饮单位、景区周边及农家乐等重点场所，围绕月饼、肉、蛋、奶、蔬菜等重点品类，紧盯月饼质量安全、价格秩序、包装规范三大核心环节，重点检查进货查验、索证索票、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品储存加工等关键环节，严查过期变质、假冒伪劣、“三无”食品等违法违规行为。

　　在生产加工环节，执法人员重点核查月饼生产经营主体资质、从业人员健康证明，严查使用过期变质原料、超范围超限量添加食品添加剂、生产流程不规范等违法行为，从源头杜绝不合格月饼流入市场。在流通销售环节，重点排查月饼生产日期、保质期、配料表、执行标准等标签标识信息，严格检查经营者索证索票、进货查验台账，严防“三无”、过期、变质月饼售卖。在监督检查的同时同步开展靶向抽检，目前已抽检各类食品531批次，其中食用农产品322批次，及时防控食品安全风险。

　　下一步，方城县市场监督管理局将持续加大节日期间巡查监管力度，畅通投诉举报渠道，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。(周素)