河南经济报记者 郭俊娟

　　为破解食用菌种植技术难题，提升产品产量与品质，加快优良新品种、先进技术落地，推动当地食用菌产业标准化、绿色化、高效化发展，9月28日，河南省优势特色农业产业科技支撑行动优质食用菌专项“食用菌新品种示范与推广”培训会，在荥阳市高村秦掌柜农业科技有限公司举办。本次培训由专项技术团队授课，周边乡镇50余名平菇种植户、合作社成员及意向种植村民参加。

　　参训学员一早来到平菇种植基地实地观摩。眼下正值平菇菌棒制备关键期，该基地年产平菇菌棒约30万棒，采用集中制袋、标准化出菇模式，保障产量稳定、品质均衡。培训现场设在出菇大棚内，学员先后观摩菌棒机械化生产流程，参观出菇棚，直观学习集约化先进生产模式。

　　专家结合本地气候、种植模式和产业现状，解读食用菌产业相关政策，介绍优质新品种特性、菌种优选及提纯复壮技术，围绕菌棒制作、无菌接种、养菌控温、出菇管理、水肥调控、适时采收等全流程标准化栽培技术开展细致讲解。同时针对病虫害绿色防控、菌渣循环利用、提质增效等重点内容开展专项辅导，纠正传统种植不规范操作，普及绿色低碳栽培理念，切实化解农户生产技术痛点。

　　互动答疑环节，针对菌种退化、菇体畸形、病虫害多发、产量起伏等生产实际问题，种植户踊跃提问，专家逐一给出科学处置方案，为规模化种植、品种择优推广提供实操建议，打通技术推广“最后一公里”。参训菇农还相互交流种植经验，共同探讨平菇增产提质路径。

　　此次活动把课堂搬进菇棚，实现现场观摩、技术授课、互动答疑有机结合。下一步，专项团队将以本次培训为契机，持续加大食用菌新品种、新技术示范推广力度，常态化开展技术下乡、田间指导与跟踪服务，推动食用菌产业增产提质增效，助力特色农业转型升级、农户稳产增收，为乡村产业高质量发展注入科技动力。