河南经济报记者 郭俊娟

　　11月4日，河南省强筋小麦产业科技特派员服务团团长、省农科院小麦研究所副研究员张建周，联合大蒜专家张俊涛副研究员走进滑县王庄镇大柳树村，围绕厄尔尼诺气候对小麦、大蒜生产带来的影响，开展“田间勘察+现场直播+集中培训”一体化专题技术服务。来自王庄镇40余个行政村的种粮大户、种植专业合作社、家庭农场负责人，通过线下实训、线上直播两种渠道同步参与学习。

　　田间“把脉”：苗情墒情同研判

　　张建周、张俊涛会同大柳树村村委、种植农户，深入本村及周边麦田、蒜田实地踏勘，仔细查看小麦出苗整齐度、均匀度、根系发育状况与土壤墒情，排查大蒜出苗、假茎粗度、叶片长势以及根际病害隐患。当前滑县小麦正处在苗期管理关键窗口期。受气候条件影响，今年河南冬季整体偏暖，但冷暖交替频繁，阶段性低温、雨雪冰冻以及来年春季倒春寒风险不容小觑。若冬前气温偏高、小麦播种偏早，极易形成旺苗，根系发育偏弱，一旦遭遇强降温，冻害风险将显著上升。

　　结合田间实况，小麦专家提醒，冬前管理不能只盯着麦苗绿度，更要关注根系下扎深度与田间群体规模。针对土壤疏松、根土分离地块，宜选择晴好天气适度镇压，坚持压干不压湿、压软不压硬;墒情不足、土坷垃较多的麦田，抢抓有利时机科学冬灌，以水调温、弥合土缝;晚播弱苗地块不宜盲目冬灌，可叶面喷施磷酸二氢钾、芸苔素内酯，提升植株抗寒能力。

　　大蒜专家在田间指出，大蒜越冬重点防控低温冻害以及根腐病、叶枯病等病害;返青之后依据苗情分类追肥，旺苗控氮、弱苗促根;寒潮到来之前，提前喷施叶面营养与生长调节剂，减轻冻害损失。

　　云端开讲：风险讲透彻，措施落细实

　　田间勘查结束，技术培训移至大柳树村直播间。张建周以《厄尔尼诺对小麦生产的影响及减灾抗灾管理措施》为题展开系统授课。他强调对于滑县乃至河南小麦生产来说，今年秋冬至来年春季，要重点防范冬前旺长、阶段性冻害、旱涝急转、病虫草害四大风险，并给出成套技术方案：适期晚播，控旺促根：规避早播诱发冬前旺长，依据品种、墒情合理确定播量与播深;夯实整地基础：秸秆还田地块充分粉碎、耙实镇压，减少虚土播种造成出苗差、易受冻等问题;落实种子包衣拌种：杜绝白籽下地，预防根腐病、茎基腐病、纹枯病及地下害虫;分类开展冬管：旺苗以控为主，弱苗以促为主，壮苗平稳管护，拒绝“一刀切”;把握时机科学冬灌：选好温度、墒情窗口，避开低温大风、土壤封冻时段灌水;抢抓冬前除草窗口期：除草剂施用兼顾墒情、气温、风力条件;提前设防抵御倒春寒：寒潮来临前，可灌水、喷施叶面肥与调节剂缓冲降温冲击。

　　张俊涛立足大蒜生产实际，讲解播种质量把控、越冬保温、返青追肥、蒜薹伸长期水肥调控、采薹后补肥以及病虫害防控等关键环节，特别提醒种植户按照一、二、三类苗分级施策，切忌盲目增施氮肥，避免植株徒长、病害加重。

　　服务延伸：从应急指导迈向全程护航

　　本次培训并非单次技术宣讲，而是河南省强筋小麦产业科技特派员服务团持续扎根滑县、服务粮食生产的延续。大柳树村是河南省农科院定点帮扶村，近些年逐步建成优质小麦、花生、杂粮、果蔬多元产业格局，优质强筋小麦订单生产、良种繁育、农产品加工稳步推进。

　　张建周谈到，面对复杂多变的气候，小麦生产要跳出传统经验，坚持看天、看地、看苗，把防灾减灾关口前移。张俊涛补充，小麦、大蒜是滑县两大重点作物，越冬管理直接决定来年产量与品质，务必做到早监测、早预警、早处置。

　　目前，服务团依托现场指导、集中培训、线上直播、远程答疑等多种形式，把技术送到田间地头，送到各类新型农业经营主体手上。下一步，服务团将持续紧盯冬前苗情、寒潮动向以及春季倒春寒风险，围绕强筋小麦、特色作物生产与防灾减灾做好全程技术支撑，助力滑县稳住种植面积、提升单产、优化品质、增加效益。