11月13日，信阳农林学院迎来了第七十九期科普中原讲坛。

　　此次活动由河南省科协和信阳农林学院联合主办，河南省农村专业技术协会以及央广网河南分网共同承办。特别邀请了荣获国家人事部“杰出专业技术人才”一等功、全国优秀科技工作者、安徽省“重大科技成就奖”、全国创新争先奖等荣誉的安徽农业大学宛晓春教授。宛教授发表了题为《夏秋茶资源利用—黄大茶功能化学与加工利用》的精彩科普演讲。

　　在报告中，宛教授深入分析了我国夏秋茶加工和利用的现状，指出了存在的问题，并提出了通过开发黄大茶等产品来提高夏秋茶资源利用效率的方案。宛教授还详细讲解了黄茶的发展历史和未来前景，强调了黄大茶的市场潜力。通过分享自己在黄大茶推广和夏秋茶高值化生产方面的经验，宛教授启发了大家如何更好地利用夏秋茶资源，以科技推动茶产业的发展。报告会后，与会企业代表就信阳茶区黄大茶的生产现状和推广可行性进行了热烈讨论。宛教授的报告内容丰富、讲解透彻，极大地激发了师生的研究热情，也为企业代表提供了新的视角，大家普遍感到收获颇丰。（罗金蕾）