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　　在当今社会，肿瘤已成为威胁人类健康的一大难题。对于肿瘤患者而言，除了积极参与治疗外，对其进行的科学的营养护理也是不可忽视的环节。

　　一、了解肿瘤与营养的关系

　　肿瘤细胞的快速增殖会大量消耗人体的能量和营养物质，导致患者体重下降、免疫力下降。因此，肿瘤患者在治疗过程中需要更多的营养支持来增强身体抵抗力，对抗病魔。营养不仅关乎患者的生存质量，更直接影响治疗效果和康复进程。

　　二、满足肿瘤患者的日常营养需求

　　1. 蛋白质的摄入

　　蛋白质是身体修复组织、增强免疫力的关键。肿瘤患者应增加鱼、肉、蛋、奶等富含优质蛋白质的食物摄入，建议每日摄入量为1.5~2.0克/千克体重。

　　2. 碳水化合物的选择

　　碳水化合物是提供能量的主要来源。患者应选择低升糖指数(GI)的食物，如糙米、全麦面包等，以维持血糖稳定，建议每日摄入量为200~300克。

　　3. 脂肪的合理搭配

　　脂肪也是人体必需的营养素之一。患者应选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油等，并避免摄入过多的饱和脂肪和反式脂肪，建议每日摄入量为50~60克。

　　4. 维生素和矿物质的补充

　　蔬菜和水果富含维生素和矿物质，对于增强免疫力、预防并发症具有重要作用。患者应多吃新鲜蔬菜和水果，适量补充维生素C、维生素B群、叶酸、硒、锌等。

　　三、特殊需求下的营养护理

　　1. 手术前后的营养支持

　　手术前，患者应增加营养摄入，特别是蛋白质和维生素的摄入，以提高手术耐受力。术后，饮食应以流质或半流质为主，逐渐过渡到正常饮食，同时注意伤口的清洁干燥，避免感染。

　　2. 放化疗期间的饮食调整

　　放化疗可能导致患者出现恶心、呕吐、食欲不振等副作用。此时，患者应选择清淡、易消化的食物，如稀饭、面条等，并分次少量进食以减轻胃肠道负担。同时，保持积极的心态，配合医生的治疗方案。

　　3. 特殊人群的营养护理

　　对于儿童肿瘤患者、肿瘤合并糖尿病患者、肿瘤合并肾脏疾病患者以及终末期肿瘤患者等特殊人群，需要根据其具体情况制定个性化的营养护理方案，以满足其特殊需求。

　　四、走出饮食误区，关注注意事项

　　在肿瘤患者的饮食护理过程中，应避免过度补充营养品和过度忌口等误区。同时，注意保持饮食卫生、定时定量进食、多喝水等事项，以维护患者的身体健康。

　　五、心理支持与营养护理并重

　　肿瘤患者在接受营养护理的同时，也需要得到足够的心理支持。护理人员应耐心倾听患者的情绪，给予他们安慰和支持，帮助他们建立战胜疾病的信心。

　　六、结语

　　肿瘤营养护理是一个复杂而细致的过程，需要患者、家属和医护人员的共同努力。通过科学合理的饮食安排和营养支持，可以有效提高肿瘤患者的生活质量和抗病能力，为他们的康复之路提供有力保障。

　　(张瑜 河南省肿瘤医院 消化内二科)