北京第二外国语学院附属小学六(3)班 单佳乐 指导老师 石莹

　　十八般武艺，样样是好戏;三百六十行，行行出状元。每个人都有属于自己的拿手好戏，也许我没别人那样完美，但我的一项拿手好戏让我感到我并不比别人差，那便是包饺子。

　　记得我第一次包饺子时，妈妈手把手教我，但我就是做不好。在圆圆的饺子皮儿里放了一小勺馅儿，再对折，把边捏紧，饺子就成形了。但它像一个饥饿的孩子，站也站不直，不一会儿它就垂下了腰。我想一定是馅儿放少了，我包下一个的时候就不会这样了。可是下一个饺子因为馅儿放多了，饺子馅儿一直往外跑，皮儿也捏不住。后来，我不甘心，就又包了一个，皮儿总算是捏住了，这让我有了些许欢喜与自信。可当我沉浸于那短暂的喜悦氛围中时，被皮儿困着的馅儿似乎不甘心就这样被饺子皮束缚住，便不停地顶着饺子皮，想要冲出黑暗，求得自由，这种精神渐渐感动了饺子皮，就随了它去，不再束缚，馅儿也成功冲破，看到了充满光的世界。我又失败了。

　　妈妈说：“没事，继续多练，就一定会成功的。”我又包了几个，但一个比一个难看。唉，饺子好难包啊，我刚拿起饺子皮儿又放下了。

　　妈妈又对我说：“万事开头难，不经历风雨又怎能看见彩虹?没关系，一步一步来，总能学会的。”妈妈又为我演示了一遍包饺子的过程，看到妈妈捏的饺子，大大的耳朵，圆滚滚的肚子，馅儿也变得乖了起来，似乎甘愿被束缚，饺子皮也很结实，我充满了信心，我一定能包好。

　　后来，我勤加练习，渐渐变得越来越熟练。到现在，包饺子已经成为我的拿手好戏。我经常亲手为家人包饺子，擀皮儿、包饺子、煮饺子，这些动作一气呵成。家人吃了我包的饺子，纷纷赞不绝口，直夸我做的饺子好吃。我包的饺子渐渐成为了我们家独有的一道招牌菜。

　　以前我不会做的事情，现在变成了我的拿手好戏。只要我们坚持做一件事情，勤学苦练，就会熟能生巧。相信不久，我们都会有一项独属于自己的拿手好戏。