河南经济报记者 常勇 通讯员 崔保国

　　今年以来，许昌市市场监督管理局城乡一体化示范区分局结合“两个责任”落实、校园护苗行动等工作，持续推进反餐饮浪费，不断强化监督执法，全面落实制止餐饮浪费各项措施，制止餐饮浪费成效显著。

　　据了解，在制止餐饮浪费活动中，该局将从压实平台责任、加强餐饮监管、加大执法力度、完善标准规范、强化宣传引导、加强组织领导等六个方面，明确行业自律和行业管理、“简案快办”立行立改、加强社会监督等多项制止餐饮浪费的工作要点，在全社会营造良好风尚，坚决遏制“舌尖上的浪费”。

　　同时，该局将“文明用餐”“制止餐桌浪费”同日常监管相结合，加强与部门联动执法，以餐饮服务单位、养老机构、学校及机关、企事业单位食堂为重点，全面开展监督检查，严把证照许可关，压实食品安全主体责任。对大中型餐饮服务单位、学校食堂、集体用餐配送单位落实反食品浪费措施情况加大执法检查力度，督促餐饮服务提供者切实将厉行节约纳入食品安全加工、服务全过程。开展“随机查餐厅”行动，对发现的问题，能够立行立改的，市场监管部门指导餐饮服务单位整改到位，对发现的严重食品浪费等行为，依法实施行政处罚。对发现未主动提醒消费者适量点餐造成餐桌浪费的违法行为下发责令整改通知书，及时发布典型案例开展警示教育，做到“查处一个、震慑一批、教育一片”的效果，有效遏制餐饮浪费行为。

　　此外，该局开展食品安全进机关、进校园、进社区、进农村、进企业宣传，教育部门组织学校食堂和学生开展“倡导文明餐桌 制止餐饮浪费”承诺等活动。累计发放文明餐桌行动倡议书1000余份。通过微信公众号、视频号等载体宣讲文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪和文明用语、倡导节约用餐等宣传4期。同时，指导督促餐饮服务经营者张贴“公筷公勺、文明用餐”“适度点餐、提倡打包”“厉行节约、反对浪费”等宣传标语、摆放温馨提示卡，主动提供“半份菜”“小份菜”“拼盘菜”，加强服务员培训，提醒消费者适度点餐，积极响应制止餐饮浪费。通过宣传，进一步凝聚了健康饮食、文明用餐、放心消费的社会共识。