河南经济报记者 常勇 通讯员 董小芬

　　1月7日清晨，内黄县市场监管局、县公安局、县农业农村局联合对硝东一路与顺河路交叉口及周边肉类产品经营户进行突击检查。

　　本次行动在带队领导的统一指挥下，采用现场突击检查的方式，协同联动、密切配合，对每家经营主体的肉类产品来源渠道进行了细致追溯，仔细核对动物检疫合格证明、肉品品质检验证明的有效性和与实际肉品的关联性，确保“两证”齐全且信息一致。针对冷库等重点贮存场所，执法人员重点检查了肉类产品的贮存条件是否符合规范，温度记录是否完整准确，有无过期、变质肉类产品。同时，执法人员还向经营者普及了食品安全相关法律法规，强调落实主体责任的重要性，要求其严格把好进货关、贮存关和销售关，杜绝不合格肉类产品流入市场。对于检查中发现的部分经营者存在索证索票不全、进货查验记录不规范等问题，现场由市场监管部门依法依规做进一步调查处理。

　　此次联合行动强化了部门协同联动，形成了监管合力，有效震慑了肉类产品经营领域的违法违规行为。下一步，各相关部门将持续加大肉类产品安全监管力度，健全长效监管机制，全力守护群众“舌尖上的安全”。