河南经济报记者 郭俊娟

　　7月18日，由河南省农科院食用菌研究所、西峡县食用菌发展中心联合主办的秸-菌-肥循环发展观摩暨研讨会在西峡举办。省农业农村厅经作处处长魏娜、副处长陶华，省农业农村厅能环站副站长罗诗峰，省农科院科技成果示范推广处处长黎世民出席会议，西峡县县长郭存、副县长李松全程陪同观摩座谈，与会人员围绕秸秆资源化利用、食用菌循环经济、农业绿色转型开展深度交流，共同探寻农林废弃物变废为宝、产业提质增效的高质量发展路径。

　　西峡是全国知名香菇产业强县，全年香菇种植规模稳定在3亿棒，产业综合产值突破260亿元。当地培育仲景食品、百菌园、松林菇业等各类菌种、加工、出口企业300余家，吸纳20余万群众从业，从业农户占全县农民总数六成以上，是全国香菇集散核心区，全国香菇市场价格风向标。香菇产业既是西峡巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村振兴的支柱产业，也在菌种研发、标准化种植、产销流通方面形成完备资源与人才积淀。立足产业基础，当地县委、县政府主动提出绿色可持续转型的技术发展需求，依托省食用菌产业技术体系科技力量探索循环发展新路径。

　　食用菌是串联农业生态循环的关键载体，兼具分解废弃物、产出优质蛋白农产品双重价值，契合大农业、大食物、大生态发展理念。依托河南省食用菌产业技术体系平台，省食用菌产业技术体系首席专家、省农科院食用菌研究所孔维丽团队长期扎根西峡，先后落地香菇周年均衡生产、一料双菇、秸-菌-肥循环利用等成套技术模式，通过品种更新、设施改造、生产模式革新，让传统食用菌产业焕发全新活力。

　　参会人员实地走进双龙镇河南村循环产业示范基地现场观摩。总投资900万元的草腐菌示范基地配套8条秸秆发酵槽、40座恒温栽培车间，每日可消纳秸秆、玉米芯、中药渣等农林废弃物1600吨，发展双孢菇、草菇种植面积2.2万平方米，鲜菇年产量可达8万吨。采收完毕的废弃菌渣不经转运直接还田，作为优质有机肥供给猕猴桃种植园，完整构建 “秸秆原料—食用菌栽培—菌渣有机肥—耕地改良”闭环产业链，成为全省秸-菌-肥循环发展标杆示范点。

　　基地周边农户自主投入410万元，建成2.5万余平方米双网单拱联栋标准化香菇大棚，彻底破解传统菇棚夏季高温烧菌、菌棒腐烂等生产难题，实现全年两批投料、四季稳定出菇;配套烘干分拣加工车间建成后，预计年销售收入可达400万元，充分彰显设施升级带动产业增效、农户增收的联农富民价值。观摩团还先后走访仲景香菇酱、食用菌脆片等深加工出口企业，完整观摩从原料种植到精深加工、外贸外销全产业链条。

　　座谈研讨环节，孔维丽研究员系统汇报西峡“秸-菌-肥”循环模式建设成效。该模式依靠标准化发酵设施实现秸秆全年基料化处理，支撑草腐菌周年规模化生产，同步实现经济效益提升、农业污染减量、耕地地力改善三方共赢，形成一套可复制、可推广的绿色发展“西峡方案”，为全省秸秆综合利用、耕地质量提升提供实践样本。

　　西峡县副县长李松在会上明确下一步产业发展规划。一方面持续迭代香菇种植设施，全面推广四季出菇标准化模式，补齐遮阳、通风温控配套短板，布局规范化集中制棒厂，推行“统一制棒、分散出菇”模式，从源头把控菌种品质与生产安全;另一方面放大本地食用菌产业规模优势，持续扩容秸-菌-肥循环草腐菌产能，全力打造全省循环农业示范样板。

　　省农业农村厅经作处处长魏娜对西峡循环产业发展成效给予充分肯定。她表示，本次活动采取实地观摩、现场对比、集中研讨相结合的形式，直观展现西峡在食用菌绿色循环领域的先行先试成果，同时精准梳理产业现存短板、明晰转型提升方向，为全省特色菌业绿色低碳发展提供宝贵借鉴。