近日，广东加福加德食品技术股份有限公司河南研发中心在郑州正式开业。作为企业深耕中原、贴近终端、辐射全国的重要战略布局，本次研发中心落地，补齐了加福加德北方本土化研发与服务版图，将为中原烘焙产业创新升级、品质迭代注入强劲动能。

　　加福加德自2002年成立以来，20余年专注烘焙面粉研发、智能生产与应用服务，是国内首家整船进口小麦的民营企业，拥有日加工小麦4400吨以上的智能化生产线。旗下“加福七星”“33牌”系列产品，以清洁标签、无添加、高稳定性著称。公司长期坚持严选全球原粮、严控产品品质，为行业提供高品质面粉与一站式烘焙应用解决方案，持续推动行业向安全、健康、高品质方向升级发展。

　　本次开业仪式嘉宾云集、盛况隆重。活动伊始，加福加德董事副总经理杨震上台致辞。他表示，郑州地处中原核心、产业基础雄厚、市场潜力巨大，河南研发中心的落地，将搭建本土化快速研发、就近服务、精准响应的配套体系，精准匹配区域市场多样化需求，以技术创新持续赋能中原烘焙产业转型升级。

加福加德董事副总经理杨震

　　河南工业大学原校长卞科受邀致辞。他充分肯定加福加德深耕实业、布局中原的前瞻战略，并表示双方将依托河南研发中心深化产学研协同创新，打通科研攻关、技术落地、产业应用全链条，通过人才共育、技术共研、成果共享，为中原烘焙行业筑牢技术与人才支撑。

河南工业大学原校长卞科

　　河南省食品工业协会烘焙专业委员会主任、郑州香雪儿食品有限公司创始人李培育出席并致辞。他对研发中心开业表示祝贺，高度认可加福加德多年来与河南烘焙企业深度共生、协同发展的成果。他指出，当前河南烘焙产业正由大省向强省跨越，健康化、国潮化、精细化已成主流趋势。加福加德本土化研发中心的落地恰逢其时，可有效打通“原料研发—技术应用—终端转化”闭环，助力行业抢抓健康烘焙新机遇，打造中原烘焙创新与人才集聚示范平台。

郑州香雪儿食品有限公司创始人李培育

　　嘉宾致辞结束后，现场举行揭牌、剪彩仪式，标志着加福加德河南研发中心正式启用、全面启航。本次活动汇聚中原全赛道烘焙核心力量，行业嘉宾、经销商及各大头部企业代表齐聚现场，共同见证这一重要里程碑时刻。参会嘉宾覆盖全产业链优质赛道：中式烘焙赛道代表、河南厨香传奇食品有限公司董事长康卫民;健康烘焙赛道代表、河南闽盛食品有限公司董事长廖旺生;冻转鲜赛道代表、河南启强食品有限公司董事长曹启强;连锁饼店赛道代表、麦陌陈华波、安德莉亚谢海军;新锐烘焙赛道代表、河南倍温暖食品有限公司董事长曹光彩、河南华怡食品科技有限公司董事长秦光伟、新乡市口口妙食品有限公司等业内大咖。

河南厨香传奇食品有限公司董事长康卫民(中)

河南倍温暖食品有限公司董事长曹光彩(左一)

　　仪式过后，三场重磅技术分享轮番开讲，聚焦行业趋势与技术革新，输出满满干货。加福加德新零售总监马塞带来《以技术赋能新零售，以品质共创市场增量》主题分享，深度解析烘焙新零售发展趋势，分享品质赋能、技术提效、渠道破局的实战思路。夏猛围绕《酵种先行-重塑烘焙发酵新生态》展开专题分享，聚焦新型酵种技术创新，针对产品风味、口感、品质升级提供系统性解决方案。

加福加德新零售总监马塞

　　在前两场分享的基础上，加福加德工业COE中心研发主管张超带来《健康食品趋势及产品分享》专题报告。结合当下健康消费主流趋势，他深度解读清洁标签、零添加、功能营养、轻负担等赛道热点，展示企业最新研发成果与多场景产品方案，充分凸显加福加德紧贴市场、持续创新的硬核研发实力，也让现场嘉宾清晰认知健康烘焙赛道的广阔潜力。

河南闽盛食品有限公司董事长廖旺

　　技术分享结束后，活动开启高端客户访谈交流环节，各赛道标杆企业代表结合实战经验，共话行业趋势、共探发展未来。健康烘焙赛道代表、河南闽盛食品有限公司董事长廖旺生立足赛道发展现状，深度剖析终端消费升级趋势，着重强调清洁标签、无添加、功能化原料对产品迭代的核心价值，为行业深耕健康赛道提供了宝贵实战参考。

河南启强食品有限公司董事长曹启强(中)

　　聚焦行业热门的冻转鲜赛道，冻转鲜标杆企业代表、河南启强食品有限公司董事长曹启强分享了独到的行业见解。他表示，冻转鲜是烘焙行业降本增效、规模化发展的核心方向，但行业长期存在原料适配性弱、产品稳定性不足、标准化难度大等痛点。加福加德河南研发中心的本土化落地，可就近实现原料定制、工艺优化、品质迭代，高效破解行业技术难题，为中原冻转鲜赛道提质扩容全新赋能。

河南宜顶食品有限公司董事长林冬弟

　　活动现场还特设嘉宾专访环节，多家本土龙头食品企业负责人畅谈发展心得、共话合作未来，为中原烘焙产业协同高质量发展建言献策。河南宜顶食品有限公司董事长林冬弟表示，加福加德河南研发中心落地郑州，为本地食品生产企业带来了近距离、高效率的研发服务与创新支撑。他提到，国内烘焙市场持续迭代升级，传统烘焙正加速向零食化、主食化转型，主食烘焙既要满足基础饱腹需求，更要兼顾健康营养属性。他期待加福加德能够持续深耕清洁标签裸粉、健康全麦粉等优质原料的研发与应用，赋能食品企业优化产品结构、升级产品品质，打造更多贴合消费需求、广受市场认可的健康烘焙产品。

河南豫粮集团凯利来食品有限公司董事长王同兵(右)

　　河南豫粮集团凯利来食品有限公司董事长王同兵也现场分享了行业观点与合作愿景。他认为，加福加德河南研发中心的落地，不仅实现了烘焙原料供应端的品质升级、技术升级，更能有效集聚中原食品加工创新资源，形成优质产业集聚效应，助力河南烘焙产业提质增效、转型升级。他表示，凯利来与加福加德是长期携手、互信共赢的合作伙伴，未来双方将持续深化研发联动、技术共创，依托双向资源与技术优势，聚焦健康、美味、高品质烘焙产品创新研发，为广大消费者带来更优质、更健康的烘焙消费体验。

新乡市口口妙食品有限公司董事长王明杰(左)

　　本次访谈交流环节全面覆盖中式烘焙、连锁饼店、健康烘焙、冻转鲜、新锐食品、主食烘焙等全大赛道，多维度展现了中原烘焙产业的创新活力与发展潜力。其中，河南厨香传奇食品有限公司董事长康为民聚焦新中式烘焙国潮复兴趋势，深度解读专用面粉对中式点心标准化、品质化升级的重要支撑;麦陌、安德莉亚连锁饼店品牌代表，立足连锁品牌标准化运营、产品持续创新、消费体验升级的核心需求，高度认可加福加德本土化快速研发、贴身化技术服务的独特优势;河南倍温暖食品有限公司董事长曹光彩、河南华怡食品科技有限公司董事长秦光伟、新乡市口口妙食品有限公司董事长王明杰等新锐企业代表、，围绕新生代消费场景、轻量化烘焙品类，分享了新锐品牌的产品创新思路与原料技术需求，全维度、多视角的行业交流，充分彰显了中原烘焙产业的蓬勃活力与广阔发展空间。

河南华怡食品科技有限公司董事长秦光伟(右二)

　　此次河南研发中心的正式启航，是加福加德全国战略布局的重要里程碑。未来，加福加德将持续立足中原、辐射全国，依托完善的研发体系与专业的落地服务能力，精准适配中式烘焙、连锁饼店、健康烘焙、冻转鲜、新锐烘焙等多赛道发展需求，持续输出高品质面粉产品、定制化技术方案与前沿创新思路。同时，企业将持续深化产学研融合、强化行业联动、深化客户共生合作，以技术创新驱动产业变革，以匠心品质助力行业升级，携手中原及全国烘焙同仁，共筑健康烘焙新生态，共创行业高质量发展新篇章。