为破解网络餐饮线下监管盲区，拓宽食品安全问题线索来源，近日，许昌市市场监管局专业分局深入辖区外卖配送站点开展宣传引导活动，推动构建“骑手吹哨、部门核查”协同治理模式。

　　执法人员面向站点负责人、一线外卖骑手开展政策宣讲，详细对虚假登记经营地址、证照挂靠、线上展示门店与实际加工场所不一致、无证从事餐饮经营等风险情形进行解读，引导骑手在取送餐过程中发挥走街串巷、贴近经营门店的优势，当好食品安全观察员，发现违法违规线索及时向监管部门上报。

　　该局倡议广大外卖从业人员主动参与食品安全社会监督，把日常配送路线变为隐患排查路径，将配送途中发现的后厨卫生脏乱、经营地址不实等问题线索予以反馈。同时督促网络餐饮平台严格落实入网商户资质审核主体责任，做实入驻核验和动态核查，夯实网络订餐安全基础。

　　下一步，专业分局将持续深化政企联动，畅通骑手线索报送渠道，完善线索处置闭环管理机制，凝聚政府监管、平台履职、社会参与的共治合力，持续规范网络餐饮经营秩序，守护人民群众“云端上”的餐桌安全。