河南经济报记者 郭俊娟 通讯员 王念

　　秋日的伏牛山层峦叠翠，硕果飘香。作为河南省院县共建现代农业科技综合示范县，卢氏县立足卢氏核桃国家地理标志产品资源禀赋，抢抓院地协同创新机遇，以科技为引擎、以龙头企业为载体，构建起“科研院所+龙头企业+合作社+基地+农户”全链条发展模式，推动核桃产业从传统种植向标准化栽培、精深加工、文旅研学三产深度融合转型，走出一条科技赋能、链条延伸、联农带农的特色乡村振兴之路。

　　2023年8月，卢氏县成功入选河南省院县共建现代农业科技综合示范县。作为我省平均海拔最高、县域面积最大的深山区，卢氏林地资源广阔，核桃栽培历史悠久。但受山区地块分散、管护模式粗放、加工链条短板等因素制约，当地核桃产业长期处于规模大、附加值低的初级发展阶段，丰富的资源优势难以转化为经济优势。院县共建项目落地实施，为这一传统特色产业插上科技的翅膀。

　　为做实院地协同，河南省农科院与卢氏县将院县共建作为推进现代农业高质量发展的重要抓手，建立高效运转的工作推进体系。由省林科院作为牵头单位，与卢氏县联合成立院县共建工作领导小组，组建专项工作专班，设立链务专员，把共建任务纳入年度重点工作，形成“一把手牵头抓、专班具体抓、产业链协同推进”的工作格局。

　　省林科院联合省农产品加工中心，立足卢氏深山区生产实际，搭建跨单位、跨学科技术协同服务机制。广大科研专家下沉田间地头、生产车间，推动实验室科研成果落地大山。卢氏县原荣农业有限公司(以下简称“原荣农业”)借此契机与省林科院专家团队开展深度合作，依托三门峡市核桃工程技术研究中心、河南省原荣核桃星创天地两大平台，成为院县共建核桃领域科技成果转化的核心承接主体。

　　一产筑基，科技标准打造绿色种植基地。依托院县共建专家团队技术指导，原荣农业在卢氏县东明镇当家村建成2000 亩核桃标准化示范基地，全面推行绿色有机生产管理。从品种筛选、水肥管控、绿色病虫害防控，到采收分级，各环节均落实规范化技术规程。在科研团队帮扶下，企业累计取得22个国家绿色食品认证，先后斩获6项有机食品认证，覆盖原味核桃、风味核桃仁、烤核桃、核桃油等核心品类。过硬的有机品质，让卢氏核桃油顺利通过严苛检验，出口海外市场。

　　二产延链，精深加工推动产品价值倍增。以往卢氏核桃大多以鲜果、果仁原料形式对外销售，产业利润空间有限。借助院县共建的科研力量，原荣农业加快加工环节提质升级。专家驻企开展技术攻关，聚焦工艺改良、配方优化、质量检测、企业标准编制等重点方向破解生产难题。针对加工副产物利用率不高，开展核桃蛋白提取、核桃肽制备技术研究;针对核桃油易氧化、保质期短痛点，优化物理压榨与精炼工艺，最大程度保留产品营养。

　　企业相继攻克核桃蛋白粉溶解性、速溶核桃茶香气留存等关键技术，开发核桃蛋白粉、核桃营养丸、速溶核桃茶等创新产品，产品矩阵由原先果、仁、油三大系列拓展至果、仁、油、茶、粉五大系列三十余款产品，附加值大幅提升。如今，“香盛轩”系列产品畅销国内多地，核桃油远销海外，实现了从散装原料售卖到品牌化成品出口的华丽转变。

　　三产融合，农文旅融合激活产业新动能。院县共建不只聚焦种植与加工，更着力拓展三产融合发展新赛道。当地建成卢氏核桃文化博物馆，通过实物展陈、图文史料、互动体验，系统展示卢氏核桃栽培历史、文化底蕴与产业发展历程，成为农业科普、研学实践的重要阵地。企业常态化开展研学体验、技术培训、行业交流活动，进一步放大核桃产业综合效益，推动产业从种植、加工向文旅研学延伸。

　　产业发展，富民为本。原荣农业不断完善“公司+合作社+基地+农户”利益联结机制，通过土地流转得租金、基地务工挣薪金、技能培训强本领、保价收购稳收益、合作社分红分红利等多元渠道，稳定带动1325户农户增收致富。企业先后获评市级农业产业化重点龙头企业、河南省休闲观光园区、河南省现代农业科普基地、国家林下经济示范基地、国家高新技术企业;旗下产品斩获绿博会金奖、河南省知名农产品品牌、全国名特优新农产品等多项荣誉，成为院县共建科技助农成效的生动见证。

　　从深山果园走向海外货架，从初级原料升级为品牌产品，卢氏核桃产业的迭代升级，处处彰显院县共建的科技力量。下一步，卢氏县将持续深化院县共建协作机制，强化政府、科研院所、龙头企业三方联动，持续扩大绿色有机基地规模，做强精深加工，擦亮“香盛轩”品牌，统筹用好国内国际两个市场，让更多大山里的优质农产品走出深山，为深山区乡村全面振兴注入源源不断的科技动能。