河南经济报记者 郭俊娟 通讯员 王苗苗 朱笑笑

　　10月16日至18日，由国家特色油料产业技术研发中心与安徽省农科院作物研究所主办的全国宜机收芝麻全程机械化生产技术暨联合机收现场观摩会在安徽太和举行。会议集中展示高油酸抗落粒宜机收芝麻品种豫芝639及配套全程机械化技术，推动芝麻生产从人工收割迈向机械联合收获。

　　与会代表参观了淙祥农事服务中心芝麻农机装备，并走进太和县旧县镇张槐村示范田，观摩豫芝639联合机收作业。国家特色油料产业技术体系首席科学家、河南省农科院芝麻研究中心副主任苗红梅介绍了芝麻产业研发最新成果，活动现场还展示了以优质芝麻为原料的精深加工产品。

　　开幕式上，太和县县长尹建华介绍，当地芝麻种植面积常年稳定在3万亩以上，近年来抗落粒宜机收品种与机械化生产技术加快推广应用。安徽省农科院副院长张磊表示，河南省农科院芝麻研究中心团队近二十年攻关，实现了从品种关、机械关到技术关的全面突破，目前正处于成果转化和大面积推广的关键时期。

　　机械化生产效益在数字中得到印证。河南省农业农村厅经济作物处处长魏娜介绍，2025年河南芝麻种植面积达205万亩、总产22.2万吨，均占全国三分之一以上;“十四五”期间选育出系列高产稳产宜机收芝麻新品种，机收效率提高50倍、成本降低40%，累计推广应用540万亩，增加社会经济效益25亿元。

　　农业农村部科技发展中心副处长许宁介绍，国家特色油料产业技术体系已在全国布局140个示范县，通过“新品种+新装备+新农艺”示范推广芝麻全程机械化。全国农技推广服务中心经济作物技术处处长王娟娟表示，宜机收芝麻新品种新技术的大面积推广应用，为农民增产增收、企业增效提供了坚实的科技支撑。

　　芝麻蒴果成熟后易开裂、籽粒易脱落，长期被公认世界最难机械化收获的作物之一。苗红梅介绍，传统芝麻品种几乎全是落粒型，农户只能提前割倒、打捆、晾晒，全程依赖人工。河南省农科院芝麻研究中心2012年通过EMS诱变创制出首个抗落粒突变体，2021年培育出首批抗落粒、抗裂萌、宜机收芝麻新品种，解决了芝麻“一熟就炸、一碰就落”的世界性难题;目前，全国已有30多家单位利用该材料，选育出适于不同种植区域的宜机收芝麻品种16个。

　　科技成果落地离不开完善的推广体系。河南省农科院科技成果示范推广处处长黎世民介绍，该院通过加强跨省份产学研协同、建设示范基地、对接种业农机加工企业三大举措，构建起从品种选育到规模化应用的完整链条。

　　在随后举行的特色油料(芝麻)科技与产业创新融合发展研讨会上，苗红梅介绍，“十四五”期间体系收集保存特色油料种质资源19310份，选育新品种390个，研发新技术250项。河南省农科院黄纪念研究员建议，应重点发展休闲食品、功能食品等高附加值产品，把“小芝麻”做成“大产业”。

　　从“弯腰割芝麻”到“站着看机收”，科技创新正深刻改变这一传统作物的生产方式。与会代表表示，将加快宜机收品种和全程机械化技术推广，让芝麻成为农民增收的“金饭碗”，成为国家保障粮油安全的新动力。