河南经济报记者 赛晓涛 通讯员 马茜 方堃

　　10月28日，记者走进襄城县麦岭镇半截楼村的许昌森医生物健康产业有限公司，柿子茶、柿子面膜、柿子罐头、柿子酵素等系列特色产品整齐陈列。在创始人刘梓骏手中，一枚枚金黄的柿子跳出传统鲜果售卖的局限，变身高附加值特色产品，走出乡村、走向全国乃至海外市场。

（刘梓骏正在介绍产品 方堃 摄）

　　刘梓骏是土生土长的半截楼村人，现任许昌森医生物健康产业有限公司董事长。9岁那年，一场《焦裕禄》电影在少年心中播下了初心的种子。焦裕禄心系群众、扎根乡土的精神深深打动了他，浓厚的乡土情怀自此成为他一路前行的精神动力。

　　大学主修生物工程专业的刘梓骏，曾在制药厂工作，足迹踏遍多个国家。一次海外出差，他了解到当地被誉为“长寿果”的柿子备受追捧、价值颇高。凭借专业敏锐度，他带回样品检测，发现这类柿子具备突出的保健开发价值，一个用科技激活乡土农产品价值的想法就此萌生。“要回到生我养我的地方，把好品种种在家乡土地上。”下定决心后，他带领团队反复试验培育，让优质金柿成功在半截楼村落地生根。

（摘下来的成熟柿子 方堃 摄）

　　2017年，刘梓骏毅然变卖浙江的四套房产，返乡创业。2018年，他在村里流转200亩土地，开启金柿无公害种植。种植过程中，他摒弃化肥、除草剂，坚持人工除草，保留田间适度杂草，探索出独特的三维立体生态种植模式：上层栽种金柿树，中层散养鸡鹅，下层套种中药材，种养循环、一地多用。果园不搭设防鸟网，特意留存部分果实供鸟类越冬，走出一条人与自然和谐共生的生态种植之路。

　　他自主培育的金柿果通体金黄，与本地传统红柿子差异显著：果实单宁含量低、口感不涩，抗氧化性能优异，切开后放置三天不易氧化发黑，营养价值突出。依托生物工程与中医药研究基础，刘梓骏联动多家科研院所，在江苏、浙江搭建实验室，深耕柿子深加工赛道。深挖金柿“全身是宝”的特质，柿叶制茶，果肉制作罐头、酵素、泡澡粉，柿果提取物开发护肤产品，柿蒂入药，先后拿下十多项发明专利，一条完整的金柿深加工产业链逐步成型。如今，系列柿产品热销江浙沪，并通过代理商销往海外市场。

（刘梓骏所获得的证书 方堃 摄）

　　谈及下一步规划，刘梓骏说：“我们会继续做强柿子深加工产业，同步发展柿林下中药材套种，把合作社建起来。通过土地流转、入股等方式吸纳农户参与，统一开展中药材种植、回收、深加工，带动更多乡亲一起增收，让小小的金柿，成为半截楼村乡村振兴的‘致富果’。”

　　从少年时的精神种子，到如今的产业硕果，刘梓骏以实际行动践行初心，用科技赋能乡土农产品，在乡村田野上书写着新时代的创业与传承故事。