河南经济报记者 常勇 通讯员 邵许龙

　　近日，周口市市场监管局川汇分局立足职能定位，紧扣服务发展与监管执法并重的工作主线，秉持服务型执法理念，严守“重监管、严执法”工作准则，坚决杜绝“小过重罚”“选择性执法”“有案不立、有案不查”等行为，以肉制品质量安全监管为切入点，通过精准监管、依法行政推动辖区食品安全监管工作走深走实。

　　民以食为天，食以安为先。肉制品质量安全直接关乎群众身体健康和生命安全，是市场监管工作的重中之重。为切实守护辖区群众“舌尖上的安全”，分局聚焦群众反映强烈的肉制品掺杂掺假、以次充好等突出问题，靶向发力、精准施策，组织执法骨干力量开展肉制品市场专项整治行动。

　　整治期间，执法人员坚持宣传引导与执法检查相结合，一方面向经营主体普及《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，督促经营者落实进货查验、索证索票等主体责任;另一方面紧盯农贸市场、商超、熟食店等重点场所，加大排查力度，严厉打击制售假冒伪劣肉制品的违法违规行为。

　　在专项排查中，执法人员凭借专业的监管经验和细致的排查手段，成功查获一起假冒驴肉制品案件。经查，涉案当事人为牟取非法利益，使用马肉冒充驴肉制品对外销售，涉嫌违反食品安全相关法律法规。分局执法人员严格按照法定程序固定证据，第一时间将该案移交公安机关立案侦查，实现行政执法与刑事司法有效衔接。同时，分局同步组织开展肉制品专项抽检行动，科学制定抽检计划，合理确定抽检批次，截至目前已累计抽检90余批次，实现辖区肉制品生产、经营、流通全环节覆盖。对检测不合格的产品，执法人员第一时间责令下架召回，并依法依规从严处罚;对抽检中发现的涉嫌犯罪线索，坚决做到“应移尽移”，及时移送公安机关追究刑事责任，切实形成“排查—抽检—处置—移送”的监管闭环。

　　下一步，周口市市场监管局川汇分局将持续深化服务型执法模式，不断优化监管方式方法，在强化食品安全全链条监管的同时，为经营主体提供更加精准的政策指导和服务支持。同时，始终保持对食品违法违规行为的高压严打态势，严厉打击各类危害群众饮食安全的违法犯罪行为，切实守护辖区群众“舌尖上的安全”，为营造安全、放心、有序的市场环境贡献监管力量。