河南经济报记者 陈姣 通讯员 孔凡亮 冯义松

　　7月12日，第七届中国粮食交易大会在沈阳国际展览中心开幕。展馆内人声鼎沸，光影流动，七月的热浪裹挟着五湖四海的谷物馨香，河南民权四家本土龙头企业分别在W1馆消费帮扶展区和W2馆特装展区参展，“神农助”麦芯粉流淌着科技光泽，“雪花”特精粉堆叠如雪原，御膳杞道的面食阵列如艺术品铺陈，海洪商贸的麻花与蜂蜜则闪烁着土地的金黄。民权县粮食收购储备中心5位服务专班成员穿梭其中，仿佛这方寸展位间流动的，是整个豫东平原沉甸甸的期盼。

　　河南省双龙面粉有限公司展台前，“神农助”高筋麦芯粉的包装透着科技质感，弥漫着未来气息。总经理张义敏向围观的客户讲述着产品的奥秘和麦芯粉分子层面如何锁住面筋的活力。“好面筋才有好筋骨，我们生产的‘神农助’高筋麦芯粉通过科技锁住面粉的活性，”他眼中含光，“面点入口的韧劲与嚼头，就藏在这些看不见的分子链里。”科技之光，已悄然点亮古老麦田。通过现场演示，普通面条久煮易糊，而“神农助”高筋麦芯粉加工的面条在沸水中翻滚10分钟依旧筋道弹牙。江苏一家大型食品厂技术总监当场拍板：“我们需要这种‘硬实力’原料！”一笔价值600万元的年度意向供货协议在展位一角悄然落定。

　　紧邻的河南神人助粮油有限公司展台畔，客商在方寸之间人头攒动、摩肩接踵，董事长刘保存指尖捻起一撮“雪花”特精粉，细密的粉粒如流沙般倾泻。“好面源自好麦，好麦源于良心。”他声音沉稳，讲述着民权小麦的基因密码——黄河故道沉积的沃土，滋养出蛋白质含量高达15%的黄金麦粒。一位来自哈尔滨的面点连锁企业负责人反复揉捏着“雪花”粉团，感受着筋道的微妙变化，最终郑重递上合作意向书：“这粉，有筋骨，有灵魂。”三天里，“雪花”系列成功叩开东北三省多家高端面点企业的大门。

　　一碗乡愁，千里飘香。河南御膳杞道食品科技有限公司展台蒸汽氤氲，经理张会杰掀开一碗速食烩面的碗盖，浓郁的羊骨汤香瞬间攫住过往客商的嗅觉。“学霸系列”学生营养面、“板面系列”的香辣诱惑、“拉面系列”的柔韧筋道……产品阵列宛如面食文化长廊。品尝的客商络绎不绝，为河南民权的味道啧啧称赞。展会期间，张会杰的手机成了热线，东北、华南的商超渠道订单如雪片飞来，更与两家大型电商平台达成深度合作框架。一碗速食面，竟成了连接游子与故土最深情的纽带。

　　民权县海洪商贸有限公司的展台则是丰饶的民权物产博览会。该公司参展代表巧手翻飞，将贡麻花、槐花蜜与胶泥五香鸡蛋组合成“蜂蝶逐香”的造型。“民权的厚土，不只长小麦，”她笑语盈盈，“要让全国知道咱‘蜜甜蛋香麻花脆’。”胶泥五香鸡蛋采用古法黏土包裹慢烤，剥开瞬间蛋香混合着五辛料的复合气息直击味蕾，民权农副产业的多元魅力惊艳绽放。

　　幕后“纤夫”，拉紧服务之绳。展馆人潮中，该县粮食收购储备中心主要负责人带领的服务专班是无声的“护航者”，他们脚步不停，身影不断出现在展馆各个角落。“政府搭台，企业唱戏，这戏不仅要唱响，更要唱进人心。”他深知，民权味道要走出中原，这展台就是最前沿的码头。他带领的服务专班成员，正是这码头上最坚实的缆桩。当企业主们在商海弄潮，服务专班便化作最坚实的岸，默默支撑每一次扬帆远航。

　　盛会落幕，展馆内喧嚣渐散。民权四家企业携沉甸甸的订单与无数潜在商机踏上归途。四家企业共达成意向订单总额超2000万元，签约渠道商覆盖全国12个省份。然而，比数字更珍贵的是无形的突破——民权区域农产品品牌首次在国家级平台完成高光亮相。数字背后，是民权“面”孔在国家级平台上一次自信而清晰的亮相，是“民权味道”穿越千里的动人抵达。

　　归途列车穿越华北平原，窗外沃野千里。沈阳展馆的灯火渐远，但民权粮食产业的航程，正借这场盛会鼓满新风。近年来，民权县持续推动粮油经济高质量发展，优化粮食行业营商环境，胸怀粮食安全“国之大者”，筑牢优质粮食产业基础，聚焦主责主业，立足特色农产品优势，助力构建“产购储加销”全链条，不断推进粮油产业高质量发展。此次展会成果丰硕印证产业升级成效，正加快推动粮食产业向更高层次、更高质量发展迈进！当东北的面点坊飘起“雪花”粉的麦香，当南国的学子泡开一碗“学霸”烩面，当北方的便利店摆上胶泥五香蛋——民权滋味，正悄然融入中国餐桌的广阔图景。这粒来自黄河故道的麦种，已在更辽阔的土地上，听见了破土的萌动。