校园食品安全事关青少年身心健康，事关千家万户幸福安宁，是平安校园建设和教育高质量发展的重要基石。为进一步规范校园食堂管理，健全家校协同监督机制，全面提升校园餐饮服务质量，切实守护学生“舌尖上的安全”，9月11日，睢县凤翔学校组织召开膳食家长监督委员会专题座谈会，搭建家校互通、共建共治的食品安全监督平台。学校领导班子、膳食家长监督委员会成员及家长代表参加会议。

　　会上，学校副校长褚立伟对各位家长代表的亲临监督、建言献策表示诚挚欢迎。他表示，学校始终坚持以生为本的办学理念，将校园食品安全、膳食营养保障作为校园安全管理的核心重点工作，常态化抓实、精细化推进，全力为学生健康成长筑牢安全屏障。

　　针对校园食堂日常管理和食品安全管控工作，学校餐饮部负责人丁新成作专项工作汇报。学校严格落实校园食品安全主体责任，构建全链条、闭环式食品安全管理体系。在食材源头管理上，坚持遴选资质齐全、信誉优良的正规供应商，严格执行食材查验登记制度，实现食材来源可查、去向可追、全程溯源。在加工运营环节，严格遵守食品安全操作规范，落实食品48小时留样、餐具消杀、后厨清洁等常态化制度，严守食品安全操作底线。同时，学校坚持动态收集师生就餐反馈，持续优化菜品结构、改善菜品口味、均衡膳食营养，通过常态化自查自纠，不断补齐食堂管理短板，稳步提升校园餐饮服务品质。

　　副校长姜尚伟在交流中指出，校园膳食管理提质增效，离不开精细化内部管控，更离不开家长和社会的外部监督。膳食家长监督委员会是家校共治食安的重要力量，希望各位家长代表切实履行监督职责，立足学生就餐实际，客观反馈问题、积极建言献策。学校将虚心接纳合理意见建议，建立问题台账、及时整改落实，以常态化监督倒逼食堂管理规范化、服务精细化，让校园餐饮更贴合学生需求、更贴合家长期待。

　　座谈交流环节氛围热烈融洽，家长代表们实地了解学校食堂管理制度、运营模式、膳食搭配等工作，对学校严谨规范的食品安全管理、干净整洁的就餐环境、持续提升的菜品质量给予充分肯定。同时，结合日常观察和学生就餐体验，围绕菜品常态化更新、营养科学搭配、口味优化调整等方面提出建设性意见，为学校膳食服务提质升级提供了有力参考。

　　学校校长郭永铎作总结讲话。他强调，食品安全是教育民生工程、底线工程、良心工程，容不得半点松懈。学校将始终紧绷食品安全之弦，严守食品安全各项规章制度，严把食材采购、加工制作、储存留样、餐具消杀等各个关口，坚守食品安全底线。同时，健全常态化家校沟通监督机制，认真梳理吸纳家长合理化建议，持续优化膳食结构、提升服务质量，用严谨的管理、暖心的服务守护学生饮食健康。

　　会议现场，学校为新一届膳食家长监督委员会成员颁发聘任证书。一纸聘书，不仅承载着学校的充分信任，更肩负着守护学生饮食安全的重要职责。后续，家长监督员将常态化参与学校食堂巡查、菜品品鉴、日常监督、意见反馈等工作，全程参与校园食品安全管理，构建起“学校主抓、家长监督、全员参与”的共治格局。

　　座谈会结束后，家长代表们走进学校食堂后厨、就餐大厅，实地查看环境卫生、食材储备、加工流程，并现场品鉴学生餐食，亲身感受校园膳食服务质量。大家对学校标准化、规范化、透明化的食堂管理模式给予高度认可。

　　食品安全无小事，家校共治护成长。下一步，睢县凤翔学校将持续压实校园食品安全管理责任，不断完善食品安全管理制度，常态化推进食堂提质升级，持续深化家校协同共治模式，以更严格的标准、更精细的管理、更优质的服务守护学生舌尖安全，全力为学生身心健康成长保驾护航，持续助力区域平安教育、优质教育高质量发展。(褚立伟 杨荣飞)