11月7日，郑州市惠济区黄河岸边，市民发现一个新的体验项目——采收甘蔗。甘蔗本是南方作物，却在黄河岸边蔚然成林，南果北种吸引市民纷至沓来，感受新奇的田园韵味。

  初冬时节，黄河滩区天高云阔、风光正好。走到惠济区黄河岸边，只见连片的甘蔗林郁郁葱葱、长势喜人。一人多高的甘蔗骨节匀称，叶片婆娑，褪去秋之青涩，变得紫红油亮，在黄河之畔勾勒出少见的北国蔗林美景，成为初冬黄河生态廊道一道别致的风景线。

  “吃过超市里卖的甘蔗，却没有见过长在田里的甘蔗。今天我们全家来黄河边收甘蔗，不图好吃，就图好玩。”市民钟先生说，“结果一尝，发现口感也很惊艳，脆生生的，甜度适中，非常爽口。”

  甘蔗属于热带、亚热带作物，在我国华南、西南等地广泛种植，由于气候条件限制，北方少见种植。“大概3年前，郑州黄河滩区开始试种，经过品种筛选与本地化管护，甘蔗得以在此实现南果北种、落地生根。如今，黄河滩区的甘蔗口感越来越好，种植规模也在逐步扩大。”郑州黄河滩地公园机关党委专职副书记杨利娟对记者说，“今年除了各个农场、采摘园有种植，甘蔗还集中种在海事广场、疏影路附近。因为新奇，吸引了不少人来拍照打卡、采收体验，不仅文旅价值比较大，口味也不差。”

  霜降过后，黄河滩区的甘蔗进入最佳采收期。走进西禾农场，只见不少家长带着孩子或拔、或扳、或砍，沉浸式体验采收甘蔗的乐趣。现场削皮品尝后，大家纷纷称赞“家门口的甘蔗新鲜、爽脆”。

  西禾农场接待主管张小芳说：“今年是我们农场第3年种甘蔗，种了8亩地，约有10万株。慕名而来的游客络绎不绝，目前已经采收了三分之二。”

  张小芳介绍，黄河滩区土质疏松、透气性好，地下水充足，适合甘蔗扎根，但与南方相比，日照时间较短。“为了弥补这一劣势，我们延长了甘蔗的生长周期，用时间换口感，加上现场采收的新鲜度，味道不输广西甘蔗。”（全媒体记者 冯刘克）