河南经济报记者 毛云生 通讯员 周传杰 陈志强

　　初冬时节，息县关店乡花生加工车间里香气弥漫。筛选、炒制、装箱，流水线上一派忙碌，一袋袋“橙口赞”花生即将发往周边省市。息县关店乡四面环水，淮河新旧河道绕乡而过，外形酷似一个“套子”，又称“河里套”，因沙土层深厚疏松，孕育出的花生籽粒紧实、焦香醇厚，在当地久有口碑。

　　全乡花生种植面积稳定在3万亩，但过去，这份好资源却长期困在“散种散卖、原料外销”的初级阶段。农户自产自销，议价能力弱；外地客商收走生果贴牌售卖，本地好花生没闯出自主品牌，收益随行就市，农户有苦难言。

　　变化，始于一根“红线”的牵动。近年来，关店乡以乡商会为纽带服务花生产业，摸排一批乡土人才，建立常态化联络清单，每季度把种植大户、购销能人、加工企业聚到一起开恳谈会，面对面问需求、解难题。“以前各家各干各的，收花生的时候信息不通，价格也捏在别人手里。”乡商会秘书长、国录花生负责人陈林扎根行业多年，收购季天天扎在各村收粮点，对种植底数和市场行情了如指掌。在乡里牵线下，他带头把农户和合作社拢到一起，统一购销标准、统筹仓储调度。“老陈收花生，价格公道、结算痛快，咱心里有底。”一位种了十几年花生的老农丁豪说。如今，河里套花生生果购销体量稳居全县前列，驻马店等地多家花生生产企业常年上门采购。

　　有了稳定的原料底座，产业升级的步子就迈开了。从事花生行业二十多年的黄树现，一直想做自己的品牌，却苦于缺技术、缺渠道。乡里了解情况后，帮他对接设备厂家，协调场地，引导他引进筛选、炒制、包装成套生产线。凭着一股子钻劲和多年经验，黄树现把沙土地花生的天然焦香最大程度保留了下来，“橙口赞”品牌一炮打响，产品线覆盖生果、熟制多个品类，年加工熟制花生约2000吨，线上线下双向拓市，产品辐射周边多省市。

　　“炒花生看着简单，火候差一点，味道就变了。”黄树现说，乡里还帮着联系农技专家到田间指导品种改良和防灾减损，从源头把品质稳住。生产旺季，车间里吸纳了不少周边村民就近务工，顾家增收两不误。

　　产业链条打通后，农户种植的顾虑大幅减少。“企业+合作社+农户”的模式落了地，订单种植、基地务工、入股分红，多元联结方式让农户既能靠稳定收购保障种植收益，也能在加工流通环节挣一份工资。叠加农技专家常态化田间指导，花生抗灾能力与品质稳步提升，3万亩种植面积保持稳定。

　　从田间土产到区域品牌，从散户单打独斗到全链条协同，“河里套”花生的蜕变，是关店乡激活乡土人才、赋能乡村振兴的一个生动切面。下一步，关店乡将继续发挥商会桥梁纽带作用，做优人才服务、做强特色品牌，让更多“土特产”走出息县、走向全国。