眼下，红薯迎来集中收获期。11月10日，邓州市穰东镇乡村振兴调研组走进该镇火星村农业合作社连片高产红薯丰产方，田间一派繁忙，社员们正抢抓农时收获红薯，处处洋溢着丰收的喜悦。

　　火星村历来有红薯种植传统。早些年，村民多为零散种植，品种单一、栽培技术落后，红薯亩产长期在1500斤上下，亩效益仅约750元，产业发展受限。从2020年起，该村盘活土地资源，推进土地集中流转，由种植大户李小红牵头，组建红薯种植专业合作社，把农户抱团组织起来。合作社红薯种植规模稳定在500亩以上，今年扩种至700余亩。

　　为提升产业效益，合作社改变传统单一种植模式，积极引进先进栽培技术，优选西瓜红、哈密、红瑶等优质高产红薯品种。如今，基地红薯平均亩产可达5000余斤，亩产值突破5000元。其中红瑶红薯市场表现亮眼，零售价长期维持在每斤七八元，深受消费者喜爱，市场销路广阔，增收效果突出。

　　“合作社成立之后，实实在在带动村民增收致富。接下来，我们将持续做强红薯特色产业，稳步扩大种植规模，带动更多农户一起增收，走好乡村振兴致富路。”合作社相关负责人在调研现场介绍。(高峰 孙新艾)