河南经济报记者 毛云生 通讯员 赵丽华 李啸尘

　　金秋十月，信阳市淮滨县三空桥乡小黄庄村的 30 多亩桃园里，晚熟的映霜红冬桃正挂满枝头。

　　白里透红的果皮裹着饱满的果实，在阳光下泛着光泽，切开一个发现果肉乳白细腻，咬下时脆甜，汁水四溢。

　　桃老板付建银穿梭在桃林间采摘，身后的竹筐很快堆成小山：“这桃能从 10 月卖到 11 月，现在还有三四万斤待销，安庆、信阳的贩子天天来电话催货。”

　　付师傅的桃园藏着 “三季有桃” 的秘诀。为避开集中上市压力，他精心规划了品种布局：初夏 5 月，“甜如蜜” 早桃率先成熟，凭借早熟优势抢占市场先机；7 至 9 月，“中蟠 17”“巨无霸” 等中熟蟠桃接力登场，扁圆的果实带着浓郁果香，成为暑期市场的抢手货；进入 10 月，10 亩映霜红冬桃压轴上市，将采摘期稳稳延长至 11 月，形成 “春夏秋连季供应” 的产销格局。

　　“映霜红可是咱的‘压轴王牌’。” 付老板捧着刚摘下的冬桃介绍，这品种不仅外观亮眼，平均单果重能达 200 克以上，最大的可以达到一斤多。

　　这种桃子果皮底色乳白、向阳面呈紫红色，摆在货堆里一眼就能认出。更关键的是其品质优势 —— 可溶性固形物含量高达 18%~22%，比普通桃子甜上不少，且有 “越冷越甜” 的特性，霜降后风味更浓郁。“前几天摘的果子，常温放了十天还脆甜，客商就爱这个耐储运的劲儿。”

　　这片桃园的效益同样亮眼。付建银算了笔账：每亩地稳定产出 3000 到 4000 斤桃，普通品种产地批发价约 3 元 / 斤，映霜红等优质果能卖到 4 元 / 斤，算下来一亩地年收入少则一万，丰产时能达两万。“今年 10 亩冬桃预计总产量 5 万斤，光这一项就能挣十几万。”

　　销路的畅通更让他安心。多年积累的客商资源覆盖了安庆、信阳等多个省市，每到采收期，外地贩子便直接开车来园里收购，省去了中间流通环节。

　　“桃子行情稳得很，” 付建银告诉记者，“这段时间因为下雨，有些桃园上的化肥，果子不甜。我是用的真材实料，大豆煮水，然后凉了之后浇在地中间沤肥，所以果实比其他家的都甜。好质量才能有好价格。”

　　谈及种桃心得，王师傅坦言精细化管理是关键：“从疏花疏果到病虫害防治都得跟上，只要照顾的好，果子回报率也高。” 眼下，他正忙着组织采收。“这三十亩桃园就像个‘聚宝盆’，三季有桃，四季有钱，日子越来越有奔头。”