河南经济报记者 郭俊娟 通讯员 吴利民 徐雪倩

　　近日，河南省辣椒黄桃栽培与深加工产业科技特派员服务团深入淇县西岗镇方寨村，开展朝天椒采收技术现场指导活动，与农户共享丰收的喜悦。

　　“你看这椒子，又红又饱满，今年产量错不了!”鹤壁市淇县西岗镇方寨村的千亩朝天椒田里，种植户高师傅手攥着一串红彤彤的椒果，脸上的笑容比枝头的果实还要灿烂。随着阴雨天气结束，当地朝天椒迎来集中采收期，曾经因推迟采收而焦虑的农户们，如今在田间地头奏响了丰收的乐章。​

　　方寨村作为淇县朝天椒种植核心村，1000多亩椒田是全村100余户村民的“致富田”。此前受持续阴雨天气影响，采收期较往年推迟近10天，不少种植户看着成熟的椒果却不敢动手，生怕鲜椒霉变影响收益。“那段时间我天天往田里跑，看着椒子红了却摘不了，心里急得上火。” 高师傅回忆起此前的焦虑，再看看如今满田忙碌的景象，语气里满是轻松，“还好科技特派员服务团早早就来指导，帮我们预防病虫害、指导水肥管理，现在不仅没减产，品相还比去年好!”​

　　在村东头的椒田里，100多位农户正挎着竹篮穿梭在椒株间，指尖翻飞间，一串串鲜红的朝天椒便落入篮中。62岁的李阿姨动作麻利，不一会儿就装满了一篮，她直起身擦了擦额头的汗珠，笑着说：“今年这椒子长得结实，一天能摘200多斤。”说话间，她把满篮椒果倒进旁边的三轮车，车斗里的椒果堆得像小山，红色的光泽在阳光下格外耀眼。

　　河南省辣椒黄桃栽培与深加工产业科技特派员服务团团长陆宁海教授，看到农户们忙碌的身影和喜悦的神情，他欣慰地说：“前期的技术指导稳住了产量，现在收购渠道也畅通了，能让农户们实实在在享受到丰收的喜悦，就是我们工作的意义。” 据陆宁海介绍，服务团后续还将开展辣椒烘干、初加工培训，帮助农户提升辣椒附加值，让小辣椒炼成大产业释放更大效益。​